Víte, co máte na talíři
Pečený brambor
Kalorie a nutriční hodnoty
zmrazené, nepřipravené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 127 kcal —
- Bílkoviny 2,2 g 4%
- Sacharidy 24 g 9%
- Tuky 1,8 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 2,6 g 9%
- Cukry 0,7 g —
- Sodík 298 mg 13%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 1,7 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 15 mg 1%
- Železo 0,5 mg 3%
- Draslík 450 mg 10%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 2,2 g | 24 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 1,1 g | 12 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 3,3 g | 35 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 4,4 g | 47 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 5,6 g | 59 g | 4,5 g |
Podobné potraviny
- Pečené bramborys přidanou solí při zpracování, mražené, nepřipravené127 kcal / 100 g
- Pečené batátymražené, pečené100 kcal / 100 g
- Hranolkyvlnité, mražené113 kcal / 100 g
- Bramborové plátkykousky, zmrazené, nepřipravené134 kcal / 100 g
- Bramboryneloupané, hluboce zmrazené, pečené114 kcal / 100 g
- Mražený předpřipravený brambor269 kcal / 100 g
- Pečená bramboradužina i slupka, se solí93 kcal / 100 g
- Celé bramborymražené, celé, vařené, v a vařící vodě, okapané, se solí63 kcal / 100 g
- Bramboraneloupaná, hluboce zmrazená90 kcal / 100 g
- Bramborové kroketyzmrazené, syrové164 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pečený brambor
Jak dlouho péct brambor v troubě?
Celý brambor omyj, dobře osuš a několikrát propíchni vidličkou. Peč ho na plechu při 200 °C asi 50–70 minut; hotový je, když do středu snadno zajede špička nože.
Jaký brambor se hodí na pečení vcelku?
Na nadýchaný vnitřek vyber moučnatý brambor, který se po upečení snadno rozpadá. Slupku před pečením dobře osuš a potřete trochou oleje, aby byla výrazněji křupavá.
Jak dlouho vydrží pečený brambor v lednici?
Zbytky nech krátce zchladnout, dej je do uzavřené nádoby a ulož do lednice nejpozději do dvou hodin. Sněz je do tří až čtyř dnů; prohřej je v troubě, aby slupka znovu zkřehla.
S čím podávat pečený brambor?
Klasická je náplň z tvarohu nebo zakysané smetany s pažitkou; hodí se také fazole, sýr či pečená zelenina. Brambor podélně nařízni a náplň dej do horkého středu.
Čím nahradit pečený brambor?
Podobně ho můžeš podávat s pečeným batátem, který má sladší chuť a oranžovou dužninu. Upeč ho celý stejným způsobem, ale začni kontrolovat měkkost o něco dřív.
Je pečený brambor výživnější než pečený batát?
Pečený brambor má 127 kcal na 100 g, zatímco pečené batáty mají 100 kcal. Batáty ale vynikají obsahem vitaminu A; chuťově jsou sladší.
Dá se jíst zelený nebo naklíčený brambor?
Zelené části a klíčky odřízni i s okolní dužninou, protože mohou obsahovat více přirozených toxických látek. Pokud je brambor výrazně zelený, scvrklý nebo silně naklíčený, raději ho vyhoď.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7220 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
