Víte, co máte na talíři
Hranolky
Kalorie a nutriční hodnoty
vlnité, mražené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 113 kcal —
- Bílkoviny 2,3 g 5%
- Sacharidy 17 g 6%
- Tuky 3,4 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 2,6 g 9%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 33 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 10,9 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,57 mg 4%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folát (B9) 18,7 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 19,2 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 7,8 mg 1%
- Železo 0,46 mg 3%
- Hořčík 20,5 mg 5%
- Fosfor 67,5 mg 5%
- Draslík 470 mg 10%
- Zinek 0,31 mg 3%
- Měď 0,09 mg 10%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 0 µg 0%
- Jód 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 2,3 g | 17 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,1 g | 8,6 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 3,4 g | 26 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 4,5 g | 34 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 5,6 g | 43 g | 8,5 g |
Podobné potraviny
- Hranolky z brambor se žlutou dužninouzmrazené, nepřipravené162 kcal / 100 g
- Zeleninové hranolkypředsmažené, zmrazené, nepřipravené142 kcal / 100 g
- Ochucené hranolkymražený výrobek168 kcal / 100 g
- Batátové hranolkyzmrazené tak, jak je zabaleno, se solí přidanou při zpracování182 kcal / 100 g
- Křížem krájené hranolky z batátůzmrazené, nepřipravené209 kcal / 100 g
- Bramborové lupínkyvlnkované, zmrazené, smažené v kukuřičném oleji290 kcal / 100 g
- Bramborové plátkyzmrazené, smažené v rostlinném oleji229 kcal / 100 g
- Bramboraneloupaná, hluboce zmrazená90 kcal / 100 g
- Bramborykoupené mražené, pečené114 kcal / 100 g
- Pečený bramborzmrazené, nepřipravené127 kcal / 100 g
Otázky o potravině Hranolky
Jak upéct mražené hranolky v troubě, aby byly křupavé?
Troubu předehřej na 220 °C, hranolky rozlož v jedné vrstvě na plech a peč asi 20–30 minut; v polovině je obrať. Plech nepřeplňuj, jinak se budou spíš dusit než opékat.
Jak dlouho dělat mražené hranolky v horkovzdušné fritéze?
Dej je do koše v jedné vrstvě a peč při 200 °C zhruba 15–20 minut. V polovině košem zatřes; menší dávka se propeče rovnoměrněji a bude křupavější.
Mám mražené hranolky před pečením rozmrazit?
Ne, dej je do trouby nebo fritézy rovnou z mrazáku. Po rozmrazení pustí vodu a hůř se opečou.
Dají se mražené hranolky smažit v oleji?
Ano, smaž je v menších dávkách v oleji rozehřátém asi na 175 °C, obvykle 3–5 minut, dozlatova. Vkládej je opatrně, protože led na hranolkách může způsobit prskání oleje.
Jak mražené hranolky dochutit?
Sůl a sušené koření, například papriku, česnek nebo rozmarýn, přidej hned po upečení; lépe se zachytí na horkém povrchu. Podávej je s kečupem, majonézou nebo tatarskou omáčkou, případně jako přílohu k burgeru.
Jak dlouho vydrží mražené hranolky v mrazáku?
Nech je v mrazáku a sáček po odebrání dobře uzavři, aby hranolky nevysychaly a nenasály pachy. Rozmražené hranolky znovu nezamrazuj.
Zdroj: Frida (Denmark) 1847 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
