Víte, co máte na talíři
Nakládaný artyčok
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 119 kcal —
- Bílkoviny 3,2 g 6%
- Sacharidy 6,7 g 2%
- Tuky 8,4 g 11%
- Nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3%
- Vláknina 3,6 g 13%
- Sodík 87,1 mg 4%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 8,5 µg 1%
- Vitamin C 9,2 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Vitamin K 11,7 µg 10%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,92 mg 6%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 46,8 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 41,3 mg 3%
- Železo 1,2 mg 7%
- Hořčík 55 mg 13%
- Fosfor 78,9 mg 6%
- Draslík 325 mg 7%
- Zinek 0,45 mg 4%
- Měď 0,21 mg 24%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 0,18 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 3,2 g | 6,7 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1,6 g | 3,3 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 4,8 g | 10 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 6,4 g | 13 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 8 g | 17 g | 21 g |
Podobné potraviny
- Artyčok konzervovaný50 kcal / 100 g
- Artyčokyvařené, scedené, bez oleje, se solí51 kcal / 100 g
- Artyčoky v olejikonzervované, okapané254 kcal / 100 g
- Srdíčka artičokůkonzervované27 kcal / 100 g
- Artičokmražená, syrová23 kcal / 100 g
- Artičokyglobus nebo francouzské, mražené, vařené, v horké vodě, okapané, se solí45 kcal / 100 g
- Artyčoksyrový36 kcal / 100 g
- Nakládaný lilek49 kcal / 100 g
- Srdíčka artichokůkonzervované, okapané18 kcal / 100 g
- Salát z artičokůvařené, s citronovou marinádou141 kcal / 100 g
Otázky o potravině Nakládaný artyčok
Musím nakládaný artyčok před jídlem slít nebo opláchnout?
Slij nálev či olej; oplachuj jen tehdy, když chceš mírnější chuť nebo méně slaný artyčok. Před přidáním do salátu ho nech okapat, aby nezředil zálivku.
Jak použít nakládaný artyčok na pizzu nebo do těstovin?
Nech ho okapat a nakrájej na menší kousky. Na pizzu ho přidej před pečením, do těstovin ho vmíchej až na konci ohřívání, aby se nerozpadl a neztratil výraznou chuť.
S čím se nakládaný artyčok dobře kombinuje?
Hodí se k olivám, rajčatům, česneku, citronu a tvrdému sýru. Přidej ho do středomořského salátu, na bruschettu nebo k pečeným rybám a kuřeti.
Jak dlouho vydrží nakládaný artyčok po otevření?
Uchovávej ho v lednici v původním nálevu nebo oleji a nabírej čistou vidličkou. Řiď se pokyny na obalu; pokud změnil vůni, barvu nebo má na povrchu plíseň, nejez ho.
Můžu nakládaný artyčok tepelně upravovat?
Ano. Přidej ho do zapékaných těstovin, slaného koláče nebo na pizzu; předem ho dobře slij, protože přebytečný olej či nálev může jídlo rozmáčet.
Čím nahradit nakládaný artyčok v receptu?
Do salátu nebo na pizzu použij konzervovaný artyčok, případně olivy, pokud ti jde hlavně o slanou, nakyslou chuť. Nakládaný lilek se hodí spíš do antipasti, ale má jinou strukturu i chuť.
Jaký je rozdíl mezi nakládaným artyčokem a artyčoky v oleji?
Artyčoky v oleji bývají výrazně tučnější: mají 22,8 g tuku na 100 g, zatímco nakládaný artyčok má 8,4 g. Označení ale samo o sobě neříká, zda je výrobek naložený v oleji, nebo v jiném nálevu; rozhoduje složení.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6298 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
