Víte, co máte na talíři
Mražený jogurt
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 127 kcal —
- Bílkoviny 3 g 6%
- Sacharidy 22 g 8%
- Tuky 3,6 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 2,3 g 12%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 20 g —
- Sodík 63 mg 3%
- Cholesterol 13 mg 4%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 49 µg 5%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,09 mg 1%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 0,07 mg 0%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
- Cholin 23,1 mg 4%
Minerální látky
- Vápník 100 mg 8%
- Železo 0,46 mg 3%
- Hořčík 10 mg 2%
- Fosfor 89 mg 7%
- Draslík 156 mg 3%
- Zinek 0,28 mg 3%
- Měď 0,01 mg 1%
- Selen 1,9 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 3 g | 22 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 1,5 g | 11 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 4,5 g | 32 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 6 g | 43 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 7,5 g | 54 g | 9 g |
Podobné potraviny
- Čokoládový mražený jogurt131 kcal / 100 g
- Vanilkový mražený jogurttočená zmrzlina159 kcal / 100 g
- Jogurtová zmrzlina124 kcal / 100 g
- Řecký jogurt
- Jahodová zmrzlina192 kcal / 100 g
- Mražený zmrzlinový dezertmražené251 kcal / 100 g
- Ovocná jogurtová zmrzlina107 kcal / 100 g
- Zmrzlina
- Zmrzlinový pohár164 kcal / 100 g
- Čokoládová zmrzlina216 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mražený jogurt
Jak si udělat mražený jogurt doma?
Smíchej hustý bílý jogurt s cukrem nebo medem a případně rozmixovaným ovocem. Dej směs do mělké nádoby do mrazáku a první dvě až tři hodiny ji každých 30 minut důkladně promíchej; ve zmrzlinovači ji nech míchat podle návodu přístroje.
Jak dlouho nechat mražený jogurt povolit před podáváním?
Vyndej ho z mrazáku asi na 5 až 10 minut, aby šel nabírat a nebyl tvrdý. Když povolí příliš, znovu ho nezmrazuj: ztratí krémovou strukturu a mohou se v něm tvořit ledové krystalky.
Jak skladovat mražený jogurt, aby neztvrdl a nenatáhl pachy?
Ulož ho v dobře uzavřené nádobě do zadní části mrazáku, kde teplota tolik nekolísá. Povrch přitisknutý pod pečicí papír nebo fólii méně osychá; po rozmrazení ho znovu nezamrazuj.
Co se hodí k mraženému jogurtu?
Dobře ladí s čerstvými jahodami, malinami či mangem, nasekanými ořechy a trochou medu. Kyselkavý jogurt vyváží také křupavá granola nebo rozdrobené sušenky; přidej je až těsně před podáváním, aby nezvlhly.
Můžeš na mražený jogurt použít řecký jogurt?
Ano. Je hustší, takže výsledná směs bývá krémovější; počítej ale s výraznější nakyslou chutí a podle potřeby ji vyvaž cukrem, medem nebo sladším ovocem.
Čím se mražený jogurt liší od běžné zmrzliny?
Základem mraženého jogurtu je jogurt, takže mívá nakyslejší chuť než zmrzlina. Tučnost ani sladkost ale neurčuje samotný název: záleží na receptuře a na tom, kolik se přidá cukru, smetany nebo polevy.
Zdroj: Canadian Nutrient File 164 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
