Víte, co máte na talíři
Jahodová zmrzlina
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 192 kcal —
- Bílkoviny 3,2 g 6%
- Sacharidy 27 g 10%
- Tuky 8,4 g 11%
- Nasycené mastné kyseliny 5,2 g 26%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Sodík 60 mg 3%
- Cholesterol 29 mg 10%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 96 µg 11%
- Vitamin C 7,7 mg 9%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 0,17 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,72 mg 14%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,3 µg 13%
Minerální látky
- Vápník 120 mg 9%
- Železo 0,21 mg 1%
- Hořčík 14 mg 3%
- Fosfor 100 mg 8%
- Draslík 188 mg 4%
- Zinek 0,34 mg 3%
- Měď 0,04 mg 4%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 1,9 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 3,2 g | 27 g | 8,4 g |
| 1 porce | 58 g | 111 | 1,9 g | 16 g | 4,9 g |
| 2 porce | 116 g | 223 | 3,7 g | 31 g | 9,7 g |
| ½ porce | 29 g | 56 | 0,9 g | 7,7 g | 2,4 g |
| 3 porce | 174 g | 334 | 5,6 g | 47 g | 15 g |
| 4 porce | 232 g | 445 | 7,4 g | 62 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 1,6 g | 13 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 4,8 g | 40 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 6,4 g | 53 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 8 g | 67 g | 21 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Jahodová zmrzlina
Jak udělat domácí jahodovou zmrzlinu, aby nebyla ledová?
Jahody rozmixuj a část vody z nich odpař krátkým povařením; vychladlé pyré vmíchej do smetanového základu. Směs během mražení několikrát důkladně promíchej, případně ji připrav ve zmrzlinovači.
Jak dlouho nechat jahodovou zmrzlinu před podáváním povolit?
Vyndej ji z mrazáku asi na 5–10 minut, aby šla snadno nabírat, ale neroztékala se. Pokud je v hluboké nádobě, povolí rychleji, když ji dáš na chvíli do lednice.
Jak skladovat jahodovou zmrzlinu, aby nenasákla pachy a netvořily se v ní krystalky?
Nech ji v dobře uzavřené nádobě v zadní části mrazáku, kde se teplota tolik nemění. Povrch přitiskni pečicím papírem nebo fólií; zmrzlinu, která už výrazně povolila, znovu nezamrazuj.
S čím podávat jahodovou zmrzlinu?
Dobře se hodí k čerstvým jahodám, vaflím, palačinkám nebo kousku čokoládového dortu. Do poháru ji můžeš vrstvit s rozdrcenými sušenkami a ovocem.
Která má víc energie, jahodová, nebo čokoládová zmrzlina?
Více jí má čokoládová zmrzlina: obsahuje 216 kcal na 100 g, zatímco jahodová má 192 kcal na 100 g.
Kolik jahodové zmrzliny představuje běžná porce?
Jedna menší porce má přibližně 58 g, tedy zhruba jednu kopečkovou porci; dodá 111 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 168810 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
