Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 210 kcal —
  • Bílkoviny 3,9 g 8%
  • Sacharidy 24 g 9%
  • Tuky 11 g 14%
  • Nasycené mastné kyseliny 7,3 g 37%
  • Vláknina 0 g 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2103,9 g24 g11 g
50 g50 g1052 g12 g5,4 g
150 g150 g3155,9 g37 g16 g
200 g200 g4207,8 g49 g22 g
250 g250 g5259,8 g61 g27 g

Otázky o potravině smetanová zmrzlina

Jak dlouho nechat smetanovou zmrzlinu před podáváním povolit?

Vyndej ji z mrazáku asi na 5–10 minut, aby šla snadno nabírat, ale nezačala téct. Tvrdou zmrzlinu nabereš snáz nahřátou lžící na zmrzlinu.

Jak skladovat smetanovou zmrzlinu, aby se v ní netvořily ledové krystalky?

Ulož ji dobře uzavřenou v zadní části mrazáku, kde teplota tolik nekolísá, ne ve dveřích. Po nabírání povrch uhlaď, nádobu hned zavři a vrať do mrazáku.

Dá se smetanová zmrzlina po rozpuštění znovu zmrazit?

Pokud úplně roztála a byla delší dobu při pokojové teplotě, znovu ji nezmrazuj; bezpečnější je ji vyhodit. Když jen krátce změkla při nabírání, vrať ji ihned do mrazáku.

S čím podávat smetanovou zmrzlinu?

Dobře se hodí k teplému jablečnému závinu, ovocnému koláči nebo palačinkám. Zkus ji také přelít horkým espressem jako affogato, případně přidat čerstvé ovoce a nasekané ořechy.

Jak udělat ze smetanové zmrzliny mléčný koktejl?

Rozmixuj několik kopečků s trochou mléka; mléko přilévej postupně, aby koktejl zůstal hustý. Pro čokoládovou nebo ovocnou chuť přidej kakao či hrst jahod.

Čím nahradit smetanovou zmrzlinu v dezertu?

Do mléčného koktejlu ji můžeš nahradit jogurtovou zmrzlinou, která bývá méně tučná a má nakyslejší chuť. K teplému koláči se hodí i kopeček hustého bílého jogurtu, ale nebude tak krémový ani studený.

Zdroj: BEDCA (Spain) 2489 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává