Víte, co máte na talíři
Jogurtová zmrzlina
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 124 kcal —
- Bílkoviny 3,9 g 8%
- Sacharidy 21 g 8%
- Tuky 2,5 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 1,6 g 8%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 21 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 3,9 g | 21 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 2 g | 11 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 5,9 g | 32 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 7,8 g | 42 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 9,8 g | 53 g | 6,3 g |
Podobné potraviny
- Ovocná jogurtová zmrzlina107 kcal / 100 g
- Mražený jogurt126 kcal / 100 g
- Jogurtová a ovocná zmrzlinasměs116 kcal / 100 g
- Ovocná zmrzlina128 kcal / 100 g
- Jahodová zmrzlina241 kcal / 100 g
- Zmrzlina s vlašskými ořechy240 kcal / 100 g
- Čokoládový mražený jogurt131 kcal / 100 g
- Vanilková zmrzlina193 kcal / 100 g
Otázky o potravině Jogurtová zmrzlina
Jak si doma připravit jogurtovou zmrzlinu?
Smíchej hustý bílý jogurt s cukrem nebo medem a trochou citronové šťávy. Směs dej do zmrzlinovače, nebo ji zmraz v mělké nádobě a každých 30–45 minut promíchej, dokud neztuhne.
Jak udělat jogurtovou zmrzlinu bez zmrzlinovače krémovější?
Použij hustý řecký jogurt a předem ho dobře vychlaď; do směsi můžeš přidat trochu smetany. Během mražení ji několikrát prošlehej, aby se netvořily velké ledové krystaly.
Jak dlouho nechat jogurtovou zmrzlinu před podáváním povolit?
Po vytažení z mrazáku ji nech stát při pokojové teplotě asi 5–10 minut. Pak půjde snadněji nabírat, aniž by se stačila rozpustit.
Jak skladovat domácí jogurtovou zmrzlinu?
Ulož ji do dobře uzavíratelné nádoby a přitiskni potravinářskou fólii přímo na povrch, aby se omezilo osychání a tvorba krystalků. Po opětovném zmrazení může být tvrdší, proto ji před podáváním krátce povol.
S čím podávat jogurtovou zmrzlinu?
Dobře se hodí čerstvé ovoce, ovocná omáčka, nasekané ořechy nebo křupavá drobenka. Kyselkavý jogurtový základ pěkně doplní třeba sladké zralé jahody nebo mango.
Jaký je rozdíl mezi jogurtovou zmrzlinou a mraženým jogurtem?
Názvy se často používají podobně, ale receptury se liší: jogurtová zmrzlina může obsahovat smetanu, zatímco mražený jogurt bývá založený hlavně na jogurtu. Rozhodující je složení konkrétního výrobku.
Dá se jogurtová zmrzlina znovu zmrazit?
Když jen krátce povolila při nabírání a zůstala studená, můžeš ji vrátit do mrazáku, počítej ale s horší strukturou. Zmrzlinu, která se úplně rozpustila a delší dobu stála v teple, znovu nezmrazuj.
Zdroj: BLS (Germany) S221700 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
