Víte, co máte na talíři
Mražený jogurt
Kalorie a nutriční hodnoty
příchutě jiné než čokoládová, odstředěné mléko, s nízkokalorickým sladidlem
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 104 kcal —
- Bílkoviny 4,4 g 9%
- Sacharidy 18 g 6%
- Tuky 0,8 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 2%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 13 g —
- Sodík 81 mg 4%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,49 µg 20%
- Cholin 3,1 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 159 mg 12%
- Železo 0,04 mg 0%
- Hořčík 40 mg 10%
- Fosfor 129 mg 10%
- Draslík 339 mg 7%
- Zinek 0,49 mg 4%
- Měď 0,2 mg 23%
- Selen 2,8 µg 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 4,4 g | 18 g | 0,8 g |
| 1 porce | 68 g | 71 | 3 g | 12 g | 0,5 g |
| 2 porce | 136 g | 141 | 6 g | 24 g | 1,1 g |
| ½ porce | 34 g | 35 | 1,5 g | 6 g | 0,3 g |
| 3 porce | 204 g | 212 | 9 g | 36 g | 1,6 g |
| 4 porce | 272 g | 283 | 12 g | 48 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 2,2 g | 8,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 6,6 g | 27 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 8,8 g | 35 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 11 g | 44 g | 2 g |
Podobné potraviny
- Čokoládový mražený jogurt131 kcal / 100 g
- Vanilkový mražený jogurttočená zmrzlina159 kcal / 100 g
- Jogurt ochucený odtučněnýochuceno, nespecifická příchuť
- Čokoládový jogurtodtučněné mléko112 kcal / 100 g
- Vanilkový jogurtnízkotučný85 kcal / 100 g
- Ovocný jogurtnízkotučný, s nízkokalorickým sladidlem105 kcal / 100 g
- Odtučněný jogurtpříchuť přírodní
- Jogurtbez tuku, 0–0,5 % tuku, ovocná příchuť, s přidanou vlákninou a vitaminem D74 kcal / 100 g
- Odtučněný vanilkový jogurtodtučněný
- Řecký jogurt vanilkovýřecký, odtučněný78 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mražený jogurt
Jak si doma připravit mražený jogurt?
Smíchej hustý bílý jogurt s trochou medu nebo cukru a ovocem, dej do mělké nádoby a mraz asi 3 hodiny. Každých 30–45 minut směs promíchej, aby nebyla tvrdá jako led; v zmrzlinovači ji připrav podle návodu přístroje.
Jak dlouho nechat mražený jogurt povolit před podáváním?
Po vytažení z mrazáku ho nech asi 10–15 minut stát při pokojové teplotě, aby šel nabírat a měl krémovější konzistenci. Když začne téct, už ho znovu nezamrazuj.
Jak skladovat mražený jogurt, aby nezledovatěl?
Uchovávej ho v dobře uzavřené nádobě v mrazáku a povrch přitiskni potravinovou fólií, aby k němu nepronikal vzduch. Domácí mražený jogurt bývá nejlepší během několika týdnů; před servírováním ho nech krátce povolit.
S čím se mražený jogurt nejlépe podává?
Hodí se k čerstvým jahodám, malinám a borůvkám, stejně jako k nasekaným ořechům nebo granole. Do poháru přidej ovoce a křupavou složku až těsně před podáváním, aby nezvlhly.
Je mražený jogurt totéž co zmrzlina?
Ne. Základem mraženého jogurtu je jogurt, zatímco zmrzlina se obvykle vyrábí ze smetany nebo mléka; chuť i konzistence se ale mění podle receptury. Mražený jogurt mívá nakyslou jogurtovou chuť.
Je mražený jogurt výživnější než běžný jogurt?
Mražený jogurt má na 100 g 104 kcal a běžný jogurt 74 kcal. Běžný jogurt obsahuje na 100 g 4,15 g bílkovin, zatímco mražený jogurt 4,4 g; mražená varianta je tedy sladší dezert, ne pouhá zmrazená porce jogurtu.
Kolik mraženého jogurtu je běžná porce?
Malý kelímek o hmotnosti 68 g je praktická porce. Obsahuje 8,6 g cukrů, proto při přidávání sladkých polev snadno vznikne výrazně sladší dezert.
Může se mražený jogurt jíst po rozpuštění a opětovném zmrazení?
Pokud se při rozmrzání udržoval studený, můžeš ho znovu zmrazit, ale textura bude často zrnitá a tvrdá. Jestli zůstal delší dobu při pokojové teplotě, raději ho vyhoď.
Zdroj: USDA FoodData Central 173464 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
