Víte, co máte na talíři

Kuřecí stehno z rotisserie

Kalorie a nutriční hodnoty

drůbež z velkochovu nebo na smažení, rotisserie, původní koření, pouze maso, vařené

176
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny29 g
Sacharidy0 g
Tuky6,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 176 kcal —
  • Bílkoviny 29 g 57%
  • Sacharidy 0 g 0%
  • Tuky 6,8 g 9%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,6 g 8%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0 g —
  • Sodík 417 mg 18%
  • Cholesterol 160 mg 53%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 10 µg 1%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin E 0,3 mg 2%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
  • Niacin (B3) 6 mg 37%
  • Kyselina pantothenová (B5) 1,3 mg 27%
  • Vitamin B6 0,19 mg 11%
  • Folát (B9) 10 µg 3%
  • Vitamin B12 0,49 µg 20%
  • Cholin 86,1 mg 16%

Minerální látky

  • Vápník 21 mg 2%
  • Železo 1,1 mg 6%
  • Hořčík 24 mg 6%
  • Fosfor 257 mg 21%
  • Draslík 301 mg 6%
  • Zinek 3 mg 27%
  • Měď 0,09 mg 10%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 38,2 µg 69%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g17629 g0 g6,8 g
1 porce53 g9315 g0 g3,6 g
2 porce106 g18731 g0 g7,2 g
½ porce26,5 g477,6 g0 g1,8 g
3 porce159 g28046 g0 g11 g
4 porce212 g37361 g0 g14 g
50 g50 g8814 g0 g3,4 g
150 g150 g26443 g0 g10 g
200 g200 g35258 g0 g14 g
250 g250 g44072 g0 g17 g

Otázky o potravině Kuřecí stehno z rotisserie

Jak ohřát kuřecí stehno z rotisserie, aby nevyschlo?

Dej ho do pekáčku, přilij lžíci vody nebo vývaru a přikryj. Ohřívej při 180 °C asi 15–20 minut, až bude maso horké i u kosti; na závěrečné 2–3 minuty odkryj, aby se kůže znovu opekla.

Jak dlouho vydrží kuřecí stehno z rotisserie v lednici?

Zbytky dej do lednice nejpozději do dvou hodin od nákupu nebo podávání, ideálně oddělené od kosti v uzavřené nádobě. Spotřebuj je do tří až čtyř dnů a při ohřívání prohřej maso až ke kosti.

Dá se kuřecí stehno z rotisserie jíst studené?

Ano, pokud bylo po koupi rychle uložené v lednici a je stále čerstvé. Ober maso z kosti a přidej ho do těstovinového salátu, sendviče nebo tortilly.

Co podávat ke kuřecímu stehnu z rotisserie?

Dobře se hodí bramborová kaše, pečené brambory nebo chléb a k nim zelný salát či kyselé okurky. Maso můžeš také obrat a přidat do rizota, polévky nebo těstovin.

Jak snadno obrat kuřecí stehno z rotisserie od kosti?

Nech ho chvíli zchladnout, stáhni kůži a maso prsty nebo vidličkou stáhni od kosti směrem k jejímu konci. Zkontroluj, jestli v natrhaném mase nezůstaly malé kůstky či úlomky chrupavky.

Je lepší sníst kůži z kuřecího stehna z rotisserie, nebo ji sundat?

Kůže bývá nejkřupavější, když stehno sníš krátce po přípravě; po skladování ji můžeš dokřupava ohřát odkrytou v troubě. Když ji sundáš, maso bude méně tučné, ale přijdeš o část opečené chuti.

Zdroj: USDA FoodData Central 171519 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává