Víte, co máte na talíři
Kuřecí palička s kůží
Kalorie a nutriční hodnoty
brojler, maso a kůže, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 161 kcal —
- Bílkoviny 18 g 36%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 9,2 g 12%
- Nasycené mastné kyseliny 2,5 g 12%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 106 mg 5%
- Cholesterol 92 mg 31%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,8 mg 30%
- Kyselina pantothenová (B5) 1 mg 21%
- Vitamin B6 0,35 mg 20%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,53 µg 22%
- Cholin 52,8 mg 10%
Minerální látky
- Vápník 8 mg 1%
- Železo 0,71 mg 4%
- Hořčík 18 mg 4%
- Fosfor 163 mg 13%
- Draslík 211 mg 4%
- Zinek 1,9 mg 17%
- Měď 0,06 mg 7%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 20,2 µg 37%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 18 g | 0 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 9 g | 0 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 27 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 36 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 45 g | 0 g | 23 g |
Podobné potraviny
- Kuřecí stehno s kůžídrůbež z velkochovu, maso a kůže, syrové221 kcal / 100 g
- Kuřecí paličkamasný brojler nebo brojler na smažení, maso a kůže, syrová161 kcal / 100 g
- Krůtí palička s kůžíslepice, palička, maso a kůže, syrové149 kcal / 100 g
- Krůtí stehno s kůžímaloobchodní kusy, maso, syrové141 kcal / 100 g
- Tmavé kuřecí maso s kůžíbrojler, syrové237 kcal / 100 g
- Kuře s kůžíbrojlery nebo kuřata, maso a kůže, syrové215 kcal / 100 g
- Drůbeží maso a kůžebrojler, syrové215 kcal / 100 g
- Maso z krůtí paličkyvšechny třídy, syrové119 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kuřecí palička s kůží
Jak dlouho péct kuřecí paličky v troubě?
Troubu předehřej na 200 °C a paličky peč zhruba 35–45 minut, v polovině je otoč. Jsou hotové, když teplota u kosti dosáhne 75 °C a šťáva po píchnutí vytéká čirá.
Jak udělat kuřecí paličky, aby měly křupavou kůži?
Paličky před pečením důkladně osuš, osol a polož na mřížku nad plech, aby kolem nich proudil horký vzduch. Peč při 200 °C; na závěr můžeš na pár minut zapnout gril, ale hlídej, aby se kůže nepřipálila.
Jak poznat čerstvé kuřecí paličky při nákupu?
Vybírej paličky s neporušenou, vlhkou, ale ne oslizlou kůží a bez nakyslého či nepříjemného zápachu. Obal má být nepoškozený a maso dobře chlazené.
Jak dlouho vydrží syrové a upečené kuřecí paličky v lednici?
Syrové paličky spotřebuj do jednoho až dvou dnů; upečené nech vychladnout a ulož v uzavřené nádobě, kde vydrží tři až čtyři dny. Syrové maso skladuj na spodní polici, aby jeho šťáva nemohla potřísnit jiné potraviny.
Co podávat ke kuřecím paličkám?
Dobře se hodí pečené brambory, bramborová kaše nebo rýže a k tomu zelný salát či pečená kořenová zelenina. Paličky můžeš také podávat s česnekovým dipem a chlebem.
Jaký je rozdíl mezi kuřecí paličkou s kůží a kuřecím stehnem s kůží?
Palička je spodní část kuřecí nohy pod kolenem, zatímco stehno je její horní část; palička je menší a má méně masa. Kuřecí stehno s kůží má 191 kcal a 23,4 g bílkovin na 100 g, palička s kůží 161 kcal a 18 g bílkovin.
Je kuřecí palička s kůží výživným zdrojem něčeho?
Na 100 g obsahuje 18 g bílkovin a je zdrojem selenu (20,2 µg), niacinu (4,8 mg), kyseliny pantotenové (1 mg), vitaminu B6 (0,35 mg) a vitaminu B12 (0,53 µg). Hodnoty se vztahují k jedlé části; palička s kostí váží víc než porce masa, kterou skutečně sníš.
Zdroj: Canadian Nutrient File 844 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
