Víte, co máte na talíři
Kuřecí prsní řízečky
Kalorie a nutriční hodnoty
obalené, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 263 kcal —
- Bílkoviny 15 g 29%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 16 g 20%
- Nasycené mastné kyseliny 3,3 g 16%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 536 mg 23%
- Cholesterol 41 mg 14%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 14,7 µg 12%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 5,7 mg 36%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,86 mg 17%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,27 µg 11%
- Cholin 96,4 mg 18%
Minerální látky
- Vápník 19 mg 1%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 23 mg 5%
- Fosfor 211 mg 17%
- Draslík 214 mg 5%
- Zinek 0,78 mg 7%
- Měď 0,21 mg 23%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 24,7 µg 45%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 15 g | 14 g | 16 g |
| 1 porce | 85 g | 224 | 13 g | 12 g | 13 g |
| 2 porce | 170 g | 447 | 25 g | 24 g | 27 g |
| ½ porce | 42,5 g | 112 | 6,3 g | 5,9 g | 6,7 g |
| 3 porce | 255 g | 671 | 38 g | 36 g | 40 g |
| 4 porce | 340 g | 894 | 50 g | 47 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 7,4 g | 7 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 22 g | 21 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 30 g | 28 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 37 g | 35 g | 39 g |
Podobné potraviny
- Kuřecí prsamasný brojler nebo brojler na smažení, prsa, bez kůže, bez kostí, pouze maso, syrová120 kcal / 100 g
- Obalovaný kuřecí řízeksyrový131 kcal / 100 g
- Kuřecí nugetky271 kcal / 100 g
- Obalovaný kuřecí prsní řízekbez kůže, syrové, nesolené104 kcal / 100 g
- Vnitřní kuřecí prsní filetsyrové104 kcal / 100 g
- Krůtí prsní masovšechny třídy, syrové111 kcal / 100 g
- Krůtí prsamaloobchodní části, maso a kůže, syrová155 kcal / 100 g
- Maso z krůtích prsoumaloobchodní části, syrové114 kcal / 100 g
- Bio kuřecí prsaprsa, bez kůže, syrové, bio118 kcal / 100 g
- Připravený kuřecí filet158 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kuřecí prsní řízečky
Jak připravit kuřecí prsní řízečky v troubě, aby byly křupavé?
Rozlož je v jedné vrstvě na plech s pečicím papírem a lehce postříkej olejem. Peč při 200 °C zhruba 15–20 minut, v polovině otoč; hotové kuře má mít uprostřed alespoň 75 °C.
Dají se kuřecí prsní řízečky připravit v horkovzdušné fritéze?
Ano. Dej je do koše v jedné vrstvě a peč při 190 °C asi 10–12 minut, v polovině protřepej nebo otoč; silnější kousky potřebují déle a uvnitř mají dosáhnout 75 °C.
Jak dlouho vydrží kuřecí prsní řízečky v lednici?
Uvařené nebo upečené zbytky dej do lednice do dvou hodin a sněz do tří až čtyř dnů. Při ohřívání je prohřej skrz naskrz; syrové řízečky uchovávej odděleně od hotových jídel.
S čím podávat kuřecí prsní řízečky?
Hodí se k bramborové kaši, hranolkům nebo pečeným bramborám a k zelnému salátu či kyselé okurce. Do tortilly je zabal s hlávkovým salátem a jogurtovým dipem.
Čím nahradit kuřecí prsní řízečky v receptu?
Do tortilly nebo salátu použij pečené kuřecí prso nakrájené na proužky; zůstane šťavnatější, když ho opečeš a necháš před krájením pár minut odpočinout. Pro bezmasou variantu se hodí proužky tofu, které můžeš obalit a upéct podobně.
Jak poznat, že jsou kuřecí prsní řízečky bezpečně propečené?
Nejspolehlivější je změřit teplotu v nejtlustším kousku: střed má mít alespoň 75 °C. Barva obalu ani šťávy sama o sobě propečení spolehlivě nepotvrdí.
Jaký je rozdíl mezi kuřecími prsními řízečky a kuřecími nugetkami?
Řízečky bývají podlouhlé proužky z kuřecích prsou, zatímco nugetky jsou menší kousky; obojí může být obalené. Nugetky mají podle uvedených hodnot 271 kcal na 100 g, takže rozdíl záleží hlavně na obalu a způsobu přípravy.
Zdroj: USDA FoodData Central 171515 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
