Víte, co máte na talíři

Kuřecí nebo krůtí chow mein či chop suey

Kalorie a nutriční hodnoty

bez nudlí

83
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny9,8 g
Sacharidy3 g
Tuky3,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 83 kcal —
  • Bílkoviny 9,8 g 20%
  • Sacharidy 3 g 1%
  • Tuky 3,2 g 4%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,7 g 4%
  • Vláknina 0,8 g 3%
  • Cukry 1,8 g —
  • Sodík 344 mg 15%
  • Cholesterol 37 mg 12%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 11 µg 1%
  • Vitamin C 4,8 mg 5%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,47 mg 3%
  • Vitamin K 12,6 µg 11%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3) 2,9 mg 18%
  • Vitamin B6 0,14 mg 8%
  • Folát (B9) 30 µg 8%
  • Vitamin B12 0,12 µg 5%
  • Cholin 32,6 mg 6%

Minerální látky

  • Vápník 21 mg 2%
  • Železo 0,52 mg 3%
  • Hořčík 14 mg 3%
  • Fosfor 99 mg 8%
  • Draslík 183 mg 4%
  • Zinek 0,66 mg 6%
  • Měď 0,04 mg 5%
  • Selen 8,2 µg 15%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g839,8 g3 g3,2 g
1 porce220 g18322 g6,7 g7,1 g
2 porce440 g36543 g13 g14 g
½ porce110 g9111 g3,3 g3,6 g
3 porce660 g54865 g20 g21 g
4 porce880 g73086 g27 g28 g
50 g50 g424,9 g1,5 g1,6 g
150 g150 g12515 g4,6 g4,8 g
200 g200 g16620 g6,1 g6,5 g
250 g250 g20825 g7,6 g8,1 g

Otázky o potravině Kuřecí nebo krůtí chow mein či chop suey

Jak připravit kuřecí nebo krůtí chow mein či chop suey na pánvi?

Maso nakrájej na tenké proužky a zprudka ho opékej na rozpálené pánvi nebo ve woku, dokud není uvnitř propečené; střed má dosáhnout 75 °C. Pak krátce opeč zeleninu, přidej maso a omáčku a vše promíchej.

Jaký je rozdíl mezi chow mein a chop suey?

Chow mein se obvykle podává s nudlemi, zatímco chop suey je směs masa a zeleniny v omáčce, často s rýží. Názvy se ale v jídelních lístcích používají různě; tato varianta může být bez nudlí.

Jak dlouho vydrží kuřecí nebo krůtí chow mein či chop suey v lednici?

Zbytky dej do uzavřené nádoby do lednice nejpozději do dvou hodin od přípravy a sněz je do tří dnů. Při ohřívání prohřej celé jídlo tak, aby bylo horké i uprostřed.

S čím podávat kuřecí nebo krůtí chow mein či chop suey?

Chop suey se dobře hodí k vařené rýži; k chow mein přidej pšeničné nudle, které můžeš krátce opéct spolu s masem a zeleninou. Jídlo doplň jarní cibulkou nebo trochou sójové omáčky.

Čím nahradit kuřecí nebo krůtí maso v chow mein či chop suey?

Použij krevety nebo vepřové maso nakrájené na tenké proužky a opeč je zvlášť, než přidáš zeleninu. Pro bezmasou verzi se hodí pevné tofu; před opékáním ho osušíš a necháš na pánvi zezlátnout.

Kolik kuřecího nebo krůtího chow mein či chop suey si dát?

Běžná porce tohoto jídla může mít kolem 165 g; její energetická hodnota je 137 kcal. Pokud ho jíš s rýží nebo nudlemi, počítej je jako další část jídla.

Je kuřecí nebo krůtí chow mein či chop suey slané?

Obsahuje sójovou omáčku, která bývá hlavním zdrojem slané chuti. Omáčku přidávej postupně a před dosolením jídlo ochutnej.

Zdroj: FNDDS (USDA) 27446100 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává