Víte, co máte na talíři
Kuře nebo krůta na sladkokyselo
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 250 kcal —
- Bílkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 13 g 16%
- Nasycené mastné kyseliny 1,9 g 10%
- Vláknina 1 g 4%
- Cukry 11 g —
- Sodík 246 mg 11%
- Cholesterol 27 mg 9%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 2,4 mg 3%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,82 mg 5%
- Vitamin K 22,5 µg 19%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Cholin 24,2 mg 4%
Minerální látky
- Vápník 45 mg 3%
- Železo 2,1 mg 12%
- Hořčík 15 mg 4%
- Fosfor 135 mg 11%
- Draslík 158 mg 3%
- Zinek 0,42 mg 4%
- Měď 0,04 mg 4%
- Selen 11,5 µg 21%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 10 g | 23 g | 13 g |
| 1 porce | 252 g | 630 | 26 g | 58 g | 32 g |
| 2 porce | 504 g | 1260 | 51 g | 115 g | 64 g |
| ½ porce | 126 g | 315 | 13 g | 29 g | 16 g |
| 3 porce | 756 g | 1890 | 76 g | 173 g | 96 g |
| 4 porce | 1008 g | 2520 | 102 g | 230 g | 128 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,1 g | 11 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 15 g | 34 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 20 g | 46 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 25 g | 57 g | 32 g |
Podobné potraviny
- Sweet and sour chicken or turkey without vegetables250 kcal / 100 g
- Sladkokyselé vepřové s rýží187 kcal / 100 g
- Chicken or turkey with teriyaki163 kcal / 100 g
- Sladkokyselá omáčka na wok169 kcal / 100 g
- Chicken or turkey and noodles with soy-based sauce157 kcal / 100 g
- Kyselo-sladké kuřečínské jídlo, připraveno v restauraci250 kcal / 100 g
- .cínská sladkokyselá omáčka na vařeníčínská94 kcal / 100 g
- Kuře na sladkokyseloz restaurace194 kcal / 100 g
- Sweet and sour shrimp172 kcal / 100 g
- Sladkokyselá omáčkak okamžité spotřebě154 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kuře nebo krůta na sladkokyselo
Jak připravit kuře nebo krůtu na sladkokyselo, aby maso zůstalo šťavnaté?
Maso nakrájej na stejně velké kousky, osušíš ho a zprudka opeč po menších dávkách na rozpáleném oleji. Hotové ho odlož stranou a vrať do pánve až na závěr, když omáčka zhoustne; střed masa musí dosáhnout 75 °C.
Jak zahustit sladkokyselou omáčku na kuře nebo krůtu?
Kukuřičný škrob rozmíchej ve studené vodě, vmíchej do omáčky a krátce povař, dokud nezhoustne a nezprůhlední. Sypký škrob nesyp přímo do horké omáčky, udělaly by se hrudky.
Jakou zeleninu přidat do kuřete nebo krůty na sladkokyselo?
Dobře se hodí paprika, cibule a ananas; přidej je po opečení masa a restuj jen pár minut, aby paprika zůstala lehce křupavá. Ananas z konzervy předem slij a trochou šťávy můžeš omáčku dosladit.
S čím podávat kuře nebo krůtu na sladkokyselo?
Nejčastěji se podává s rýží, která nasákne omáčku; dobře fungují i vaječné nudle. Na závěr můžeš přidat jarní cibulku nebo sezam.
Lze kuře nebo krůtu na sladkokyselo připravit dopředu a znovu ohřát?
Ano. Uvařené jídlo dej nejpozději do dvou hodin do lednice v uzavřené nádobě a spotřebuj do tří dnů; ohřej ho na pánvi za občasného míchání, dokud není celé důkladně horké.
Můžu v kuřeti nebo krůtě na sladkokyselo zaměnit kuře za krůtu?
Ano, použij vykostěná kuřecí nebo krůtí prsa nakrájená na stejně velké kousky. Krůta bývá libovější, proto ji opeč zprudka a nenechávej ji v pánvi déle, než je nutné.
Jak se kuře nebo krůta na sladkokyselo liší od teriyaki?
Sladkokyselá verze spojuje sladkou a kyselou omáčku, často s octem a ananasem; teriyaki je hlavně slaná a sladká sójová omáčka. Kuře nebo krůta s teriyaki má na 100 g 163 kcal a 25,7 g bílkovin, zatímco sladkokyselá varianta má 250 kcal a 10 g bílkovin.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27146100 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
