Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 194 kcal —
  • Bílkoviny 7,6 g 15%
  • Sacharidy 20 g 7%
  • Tuky 10 g 13%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,3 g 6%
  • Cukry 11 g —
  • Sodík 259 mg 11%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 25 µg 3%
  • Vitamin D 0,6 µg 3%
  • Vitamin E 2,1 mg 14%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacin (B3) 2,1 mg 13%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,39 mg 8%
  • Vitamin B6 0,12 mg 7%
  • Biotin (B7) 1,7 µg 6%
  • Folát (B9) 2 µg 1%

Minerální látky

  • Vápník 35 mg 3%
  • Železo 2,4 mg 13%
  • Hořčík 13 mg 3%
  • Fosfor 114 mg 9%
  • Draslík 142 mg 3%
  • Zinek 0,4 mg 4%
  • Měď 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,19 mg 8%
  • Selen 6 µg 11%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1947,6 g20 g10 g
50 g50 g973,8 g9,9 g5 g
150 g150 g29111 g30 g15 g
200 g200 g38815 g39 g20 g
250 g250 g48519 g49 g25 g

Otázky o potravině Kuře na sladkokyselo

Jak udělat kuře na sladkokyselo, aby zůstalo křupavé?

Kuřecí kousky obal v kukuřičném škrobu a opeč je po dávkách na rozpáleném oleji. Sladkokyselou omáčku vmíchej až těsně před podáváním, jinak obal změkne.

Hodí se na kuře na sladkokyselo prsa, nebo stehna?

Prsa se rychleji opečou a snadno se nakrájejí na stejnoměrné kousky; stehna zůstanou šťavnatější, i když je necháš v omáčce o něco déle. Maso vždy propeč, až má uprostřed alespoň 75 °C.

S čím podávat kuře na sladkokyselo?

Nejčastěji se podává s dušenou rýží, která dobře nasaje omáčku. Dobře se hodí také nudle a zelenina opečená na pánvi, třeba paprika, cibule nebo mrkev.

Jak dlouho vydrží kuře na sladkokyselo v lednici?

Zbytky dej do uzavřené nádoby do lednice nejpozději do dvou hodin po uvaření a sněz je do tří až čtyř dnů. Při ohřívání prohřej maso i omáčku důkladně, ne jen na povrchu.

Dá se kuře na sladkokyselo zamrazit?

Ano, zamraz ho po vychladnutí v dobře uzavřené nádobě; po rozmrazení v lednici ho důkladně prohřej. Smažený obal ale po zmrazení a ohřátí obvykle změkne.

Čím nahradit ananas v kuřeti na sladkokyselo?

Použij kousky manga nebo mandarinky, případně ananas vynech a přidej více papriky. Pro výraznou sladkokyselou chuť vyvaž sladkost trochou rýžového octa nebo citronové šťávy.

Zdroj: CoFID (UK) 19-324 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává