Víte, co máte na talíři

Kuřecí kari s rýží

Kalorie a nutriční hodnoty

průměrné, maloobchodní, ohřáté s rýží

154
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny8,5 g
Sacharidy18 g
Tuky5,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 154 kcal —
  • Bílkoviny 8,5 g 17%
  • Sacharidy 18 g 7%
  • Tuky 5,8 g 7%
  • Nasycené mastné kyseliny 2,3 g 12%
  • Vláknina 1,3 g 5%
  • Cukry 2,4 g —
  • Sodík 200 mg 9%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin C 1 mg 1%
  • Vitamin E 0,88 mg 6%
  • Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 3,1 mg 19%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,79 mg 16%
  • Vitamin B6 0,17 mg 10%
  • Biotin (B7) 2,2 µg 7%

Minerální látky

  • Draslík 188 mg 4%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1548,5 g18 g5,8 g
50 g50 g774,3 g9,1 g2,9 g
150 g150 g23113 g27 g8,7 g
200 g200 g30817 g36 g12 g
250 g250 g38521 g46 g15 g

Otázky o potravině Kuřecí kari s rýží

Jak dlouho vařit kuřecí kari s rýží?

Rýži uvař zvlášť podle druhu, obvykle 10–15 minut, a nech ji dojít pod pokličkou. Kuřecí maso nakrájené na kostky vař v omáčce, dokud není uvnitř prohřáté na 75 °C; malé kousky bývají hotové za 10–15 minut.

Jaké koření se hodí do kuřecího kari s rýží?

Základ tvoří kari směs, cibule, česnek a zázvor; kurkuma, římský kmín a koriandr chuť ještě prohloubí. Koření krátce opeč na oleji s cibulí, než přidáš kuře a tekutinu, aby se rozvonělo.

Čím nahradit kokosové mléko v kuřecím kari?

Použij smetanu na vaření, bílý jogurt nebo vývar zahuštěný trochou mouky. Jogurt vmíchej až po odstavení z plotny, jinak se může srazit.

Jak dlouho vydrží kuřecí kari s rýží v lednici?

Ulož ho do lednice co nejdřív, nejpozději do dvou hodin, ideálně v mělké uzavřené nádobě. Sněz ho do dvou dnů a při ohřívání prohřej celé jídlo důkladně až do horka.

Můžu kuřecí kari s rýží zamrazit?

Ano, po vychladnutí ho rozděl do porcí a zamraz v dobře uzavřených nádobách. Rozmraz ho přes noc v lednici a ohřej jen jednou, dokud není celé jídlo pořádně horké.

Co podávat ke kuřecímu kari s rýží?

Kari dobře doplní okurková raita, čatní nebo jednoduchý salát s citronem. Pokud je omáčka pálivá, bílý jogurt ji zjemní; koriandr přidej až těsně před podáváním.

Je kuřecí kari s rýží výživnější než kuřecí kari bez rýže?

Rýže přidává hlavně sacharidy a energii: kuřecí kari s rýží má 18 g sacharidů na 100 g, zatímco kuřecí kari bez rýže 5,4 g. Samotné kuřecí kari má na 100 g více bílkovin: 12,1 g oproti 8,5 g.

Zdroj: CoFID (UK) 19-528 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává