Víte, co máte na talíři
Kyselo-sladké kuře
Kalorie a nutriční hodnoty
čínské jídlo, připraveno v restauraci
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 250 kcal —
- Bílkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 13 g 16%
- Nasycené mastné kyseliny 1,9 g 10%
- Vláknina 1 g 4%
- Cukry 11 g —
- Sodík 246 mg 11%
- Cholesterol 27 mg 9%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 2,4 mg 3%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,82 mg 5%
- Vitamin K 22,5 µg 19%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Cholin 24,2 mg 4%
Minerální látky
- Vápník 45 mg 3%
- Železo 2,1 mg 12%
- Hořčík 15 mg 4%
- Fosfor 135 mg 11%
- Draslík 158 mg 3%
- Zinek 0,42 mg 4%
- Měď 0,04 mg 4%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 11,5 µg 21%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 10 g | 23 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,1 g | 11 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 15 g | 34 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 20 g | 46 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 25 g | 57 g | 32 g |
Podobné potraviny
- Kyselo-sladké vepřovéčínské jídlo, připraveno v restauraci270 kcal / 100 g
- Pomerančové kuřečínské jídlo, připraveno v restauraci262 kcal / 100 g
- Sladkokyselé vepřovérestaurace, čínská270 kcal / 100 g
- Sezamové kuřečínské jídlo, připraveno v restauraci293 kcal / 100 g
- Vepřové na sladkokyseločínské, jídlo s sebou261 kcal / 100 g
- Kuře se zeleninoučínské, připraveno v restauraci95 kcal / 100 g
- Kuře Kung Paočínské jídlo, připraveno v restauraci129 kcal / 100 g
- Citrónové kuřerestaurace, čínská252 kcal / 100 g
- Kuličky v sladkokyselé omáčce160 kcal / 100 g
- Sladkokyselá omáčkak okamžité spotřebě154 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kyselo-sladké kuře
Jak připravit kyselo-sladké kuře, aby zůstalo křupavé?
Kuře nejdřív obal v kukuřičném škrobu a usmaž dozlatova; omáčku s ananasem a zeleninou připrav zvlášť. Promíchej je až těsně před podáváním, jinak obal změkne.
Jakou zeleninu dát do kyselo-sladkého kuřete?
Dobře se hodí paprika, cibule a kousky ananasu; přidej je do pánve až po opečení kuřete, aby zůstaly pevné. Omáčku vyvaž rýžovým octem, sójovou omáčkou a trochou cukru.
S čím se kyselo-sladké kuře nejčastěji podává?
Podávej ho s dušenou jasmínovou rýží, která nasaje sladkokyselou omáčku. Funguje i s nudlemi nebo jako součást jídla s další zeleninou.
Jak skladovat zbylé kyselo-sladké kuře?
Nech ho rychle vychladnout, dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice; sněz ho do tří dnů. Ohřej ho na pánvi nebo v mikrovlnce, dokud není horké i uprostřed.
Dá se kyselo-sladké kuře připravit v troubě místo smažení?
Ano: kousky obalené v kukuřičném škrobu lehce potřete olejem a peč při 220 °C asi 20–25 minut, v polovině obrať. Omáčku přidej až na talíři, aby kuře neztratilo křupavost.
Jaký je rozdíl mezi kyselo-sladkým kuřetem a pomerančovým kuřetem?
Kyselo-sladké kuře mívá omáčku z octa, cukru a sójové omáčky, často s ananasem; pomerančové kuře staví hlavně na pomerančové chuti a kůře. Pomerančové kuře má na 100 g 14,5 g bílkovin, kyselo-sladké kuře 10 g.
Je kyselo-sladké kuře pálivé?
Obvykle není; typická omáčka je sladkokyselá, ne ostrá. Pokud chceš pikantní verzi, přidej při přípravě chilli nebo trochu chilli omáčky.
Kolik kyselo-sladkého kuřete si dát jako porci?
Jako hlavní jídlo počítej zhruba s 150–200 g kuřete s omáčkou a zeleninou; k tomu přidej porci rýže. Samotné kyselo-sladké kuře má na 100 g 250 kcal.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7056 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
