Víte, co máte na talíři
Jarní závitek
Kalorie a nutriční hodnoty
smažený, se solí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 297 kcal —
- Bílkoviny 11 g 22%
- Sacharidy 21 g 7%
- Tuky 19 g 24%
- Vláknina 1,2 g 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 11 g | 21 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 5,5 g | 10 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 17 g | 31 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 22 g | 41 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 28 g | 51 g | 47 g |
Podobné potraviny
- Zeleninový jarní záviteksmažený, průmyslově vyrobený230 kcal / 100 g
- Čínský jarní závitek250 kcal / 100 g
- Jarní závitek se zeleninovou náplníz rychlého občerstvení, smažený ve vysoké vrstvě oleje244 kcal / 100 g
- Jarní závitek s masem a zeleninouz rychlého občerstvení, smažený ve vysoké vrstvě oleje250 kcal / 100 g
- Míchaný jarní závitekpřipraveno v restauraci250 kcal / 100 g
- Jarní závitkys masem, s sebou242 kcal / 100 g
- Vaječné závitkyrestaurační, čínské, různé250 kcal / 100 g
- Harumaki s mořskými plodysmažené, se solí311 kcal / 100 g
- Harumaki s krevetamismažené, se solí302 kcal / 100 g
- Vaječná rolkas hovězím a/nebo vepřovým masem272 kcal / 100 g
Otázky o potravině Jarní závitek
Jak připravit jarní závitek, aby byl křupavý?
Smaž ho v oleji rozpáleném přibližně na 170–180 °C, dokud není obal zlatavý; obvykle to trvá 3–5 minut. Nepřeplňuj ho a náplň před balením nech vychladnout, jinak může obal prasknout.
Dá se jarní závitek upéct v troubě nebo horkovzdušné fritéze?
Ano. Potři ho zlehka olejem a peč při 200 °C asi 15–20 minut, v polovině otoč; v horkovzdušné fritéze při 190 °C obvykle stačí 8–12 minut.
Co se dává do jarního závitku?
Do smažené verze se hodí najemno nakrájené zelí, mrkev, skleněné nudle, houby a třeba vepřové maso nebo tofu. Náplň před balením opeč a nech vychladnout, aby obal nezvlhl.
S čím podávat jarní závitek?
Smažený jarní závitek se často podává se sladkokyselou omáčkou nebo omáčkou z chilli a česneku; dobře k němu sedí také nakládaná zelenina. Čerstvý závitek z rýžového papíru se obvykle namáčí do arašídové nebo rybí omáčky.
Jaký je rozdíl mezi jarním závitkem a závitkem nem?
Jarní závitek bývá obalený tenkým těstem a smažený, zatímco vietnamský nem se často balí do rýžového papíru a podává se smažený; název nem se ale používá pro různé závitky. Čerstvý závitek z rýžového papíru se nesmaží.
Jak skladovat hotový jarní závitek a jak ho ohřát?
Ulož ho do lednice v uzavřené nádobě a sněz do 2 dnů. Pro obnovení křupavosti ho ohřej v troubě při 180 °C asi 8–10 minut; mikrovlnka obal změkčí.
Zdroj: tbca BRC0627A · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
