Víte, co máte na talíři

Zeleninový jarní závitek

Kalorie a nutriční hodnoty

smažený, průmyslově vyrobený

230
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny4,5 g
Sacharidy22 g
Tuky13 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 230 kcal —
  • Bílkoviny 4,5 g 9%
  • Sacharidy 22 g 8%
  • Tuky 13 g 17%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,3 g 7%
  • Vláknina 3 g 11%
  • Cukry 2,7 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2304,5 g22 g13 g
50 g50 g1152,3 g11 g6,6 g
150 g150 g3456,8 g33 g20 g
200 g200 g4609 g44 g26 g
250 g250 g57511 g55 g33 g

Otázky o potravině Zeleninový jarní závitek

Jak připravit zeleninový jarní závitek, aby byl křupavý?

Smaž ho v oleji rozehřátém na 170–180 °C asi 4–6 minut, během smažení ho otoč. Hotový nech okapat na mřížce nebo papírové utěrce; na sobě by změkl.

Dá se zeleninový jarní závitek upéct v troubě?

Ano. Potři ho zlehka olejem, polož na plech s pečicím papírem a peč při 200 °C asi 18–22 minut; v polovině pečení ho otoč.

Jak skladovat usmažené zeleninové jarní závitky?

Nech je nejprve vychladnout, pak je dej do uzavřené nádoby do lednice a sněz do dvou dnů. Znovu je ohřej v troubě nebo horkovzdušné fritéze, ne v mikrovlnce, aby obal znovu zkřupal.

S čím podávat zeleninový jarní závitek?

Podávej ho s omáčkou na namáčení, například sladkokyselou, sójovou nebo chilli. Hodí se jako předkrm i jako součást jídla s rýží a zeleninovým salátem.

Jaký je rozdíl mezi zeleninovým jarním závitkem a zeleninovou sushi rolkou?

Jarní závitek má obvykle křupavý obal a zeleninovou náplň, zatímco sushi rolka se balí do řasy nori s rýží a jí se studená. Zeleninová sushi rolka má 93 kcal na 100 g, zeleninový jarní závitek 230 kcal.

Čím nahradit zeleninový jarní závitek, když nechci smažené jídlo?

Zvol čerstvou rolku z rýžového papíru plněnou zeleninou a bylinkami, která se nesmaží. Je měkčí a svěžejší, zatímco pečený jarní závitek zachová podobnější obal i tvar.

Obsahuje zeleninový jarní závitek lepek?

Často ano, protože obal bývá z pšeničné mouky. Některé závitky se ale balí do rýžového papíru; samotná zeleninová náplň lepek obvykle neobsahuje.

Zdroj: mvt 10.223 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává