Víte, co máte na talíři
Instantní hovězí omáčka
Kalorie a nutriční hodnoty
suchý
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 369 kcal —
- Bílkoviny 9,8 g 20%
- Sacharidy 57 g 21%
- Tuky 9,5 g 12%
- Nasycené mastné kyseliny 4,9 g 24%
- Vláknina 4,3 g 15%
- Cukry 24 g —
- Sodík 5203 mg 226%
- Cholesterol 11 mg 4%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,51 mg 40%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Kyselina pantothenová (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folát (B9) 34 µg 9%
- Vitamin B12 0,62 µg 26%
- Cholin 47,8 mg 9%
Minerální látky
- Vápník 141 mg 11%
- Železo 6,3 mg 35%
- Hořčík 41 mg 10%
- Fosfor 239 mg 19%
- Draslík 450 mg 10%
- Zinek 0,76 mg 7%
- Měď 0,15 mg 16%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 18 µg 33%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9,8 g | 57 g | 9,5 g |
| 1 porce | 6,7 g | 25 | 0,7 g | 3,8 g | 0,6 g |
| 2 porce | 13,4 g | 49 | 1,3 g | 7,6 g | 1,3 g |
| ½ porce | 3,4 g | 12 | 0,3 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 3 porce | 20,1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1,9 g |
| 4 porce | 26,8 g | 99 | 2,6 g | 15 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4,9 g | 28 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
Podobné potraviny
- Hnědá instantní omáčkasušené380 kcal / 100 g
- Hovězí omáčkav konzervě, připravené k podávání53 kcal / 100 g
- Hovězí vývar nebo bujónová polévkakonzervováno, připraveno k podávání7 kcal / 100 g
- Masová omáčkainstantní prášek324 kcal / 100 g
- Prášek na masovou omáčkusuchá směs313 kcal / 100 g
- Turecká omáčkainstantní, suchý409 kcal / 100 g
- Polévka z hovězího vývarukostkovaná, suchá170 kcal / 100 g
- Omáčkaneurčený typ, sušené344 kcal / 100 g
- Instantní omáčka v granulích407 kcal / 100 g
- Hnědá omáčkasušené367 kcal / 100 g
Otázky o potravině Instantní hovězí omáčka
Jak připravit instantní hovězí omáčku, aby nebyla hrudkovitá?
Prášek nejdřív rozmíchej v malém množství studené vody na hladkou kašičku a teprve potom přilévej zbytek horké vody nebo vývaru za stálého míchání. Krátce povař podle návodu, obvykle několik minut.
Čím instantní hovězí omáčku vylepšit?
Vmíchej lžičku hořčice, opečené žampiony nebo trochu výpeku z masa; chuť zjemní lžíce smetany či kousek másla. Přidávej je až do hotové omáčky a krátce prohřej.
K čemu se instantní hovězí omáčka hodí?
Podávej ji k pečenému nebo dušenému hovězímu, sekané, bramborové kaši či knedlíkům. Hodí se také jako rychlý základ omáčky k masovým kuličkám.
Jak skladovat otevřené balení instantní hovězí omáčky?
Prášek přesyp do vzduchotěsné nádoby nebo sáček dobře uzavři a ulož na suché, chladné místo. Hotovou omáčku dej do lednice v uzavřené nádobě a spotřebuj do dvou dnů.
Jak instantní hovězí omáčku nahradit?
Rozmíchej hovězí vývar s trochou jíšky nebo škrobu rozmíchaného ve studené vodě a povař, dokud nezhoustne. Pro rychlou náhradu lze použít i hnědou instantní omáčku, její chuť však není stejná.
Je instantní hovězí omáčka hodně slaná?
Ano, prášková směs bývá velmi slaná; jedna porce prášku o hmotnosti 6,7 g obsahuje 5203 mg sodíku. Nepřisoluj ji před ochutnáním a připrav ji s nesolenou vodou či vývarem.
Kolik energie má porce instantní hovězí omáčky?
Porce 6,7 g suché směsi má 25 kcal; množství energie v hotové omáčce závisí na tom, zda ji připravíš s vodou, nebo přidáš máslo či smetanu.
Zdroj: USDA FoodData Central 171589 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
