Víte, co máte na talíři
Hnědá instantní omáčka
Kalorie a nutriční hodnoty
sušené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 380 kcal —
- Bílkoviny 8,5 g 17%
- Sacharidy 57 g 21%
- Tuky 12 g 15%
- Nasycené mastné kyseliny 5,9 g 29%
- Vláknina 3,2 g 11%
- Cukry 9,2 g —
- Sodík 5053 mg 220%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,47 mg 36%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Kyselina pantothenová (B5) 1 mg 20%
- Vitamin B6 0,28 mg 17%
- Folát (B9) 69 µg 17%
- Vitamin B12 0,33 µg 14%
- Cholin 47,3 mg 9%
Minerální látky
- Vápník 116 mg 9%
- Železo 7,4 mg 41%
- Hořčík 32 mg 8%
- Fosfor 212 mg 17%
- Draslík 367 mg 8%
- Zinek 0,96 mg 9%
- Měď 0,15 mg 17%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 9,3 µg 17%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 8,5 g | 57 g | 12 g |
| 1 porce | 6,7 g | 25 | 0,6 g | 3,8 g | 0,8 g |
| 2 porce | 13,4 g | 51 | 1,1 g | 7,6 g | 1,6 g |
| ½ porce | 3,4 g | 13 | 0,3 g | 1,9 g | 0,4 g |
| 3 porce | 20,1 g | 76 | 1,7 g | 11 g | 2,4 g |
| 4 porce | 26,8 g | 102 | 2,3 g | 15 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 4,3 g | 28 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 570 | 13 g | 85 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 760 | 17 g | 113 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 950 | 21 g | 142 g | 30 g |
Podobné potraviny
- Instantní hovězí omáčkasuchý369 kcal / 100 g
- Hnědá omáčkasušené367 kcal / 100 g
- Turecká omáčkainstantní, suchý409 kcal / 100 g
- Prášek na masovou omáčkusuchá směs313 kcal / 100 g
- Masová omáčkainstantní prášek324 kcal / 100 g
- Omáčkaneurčený typ, sušené344 kcal / 100 g
- Instantní omáčka v granulích407 kcal / 100 g
- Kuřecí omáčkasuchý381 kcal / 100 g
- Cibulová omáčkadehydratované322 kcal / 100 g
- Hovězí omáčkav konzervě, připravené k podávání53 kcal / 100 g
Otázky o potravině Hnědá instantní omáčka
Jak připravit hnědou instantní omáčku, aby nebyla hrudkovatá?
Prášek nejdřív rozmíchej v malém množství studené vody nebo vývaru na hladkou kašičku, pak za stálého míchání přilévej zbytek horké tekutiny. Krátce ji povař podle návodu, obvykle pár minut, dokud nezhoustne.
Čím hnědou instantní omáčku dochutit, aby chutnala jako domácí?
Místo části vody použij výpek z pečeně nebo vývar a vmíchej lžičku másla. Pomůže také trocha worcesterské omáčky, hořčice nebo opečené cibule; dosoluj až po ochutnání, protože směs bývá slaná.
K čemu se hnědá instantní omáčka nejlépe hodí?
Podávej ji k pečenému nebo dušenému masu, bramborové kaši, knedlíkům či pečeným bramborám. Hodí se i do pastýřského koláče nebo jako rychlý základ omáčky k houbám.
Jak dlouho vydrží připravená hnědá instantní omáčka v lednici?
Zchladlou omáčku dej do uzavřené nádoby a spotřebuj ji do tří dnů. Při ohřívání ji prohřej až k varu a míchej; pokud příliš zhoustla, přidej trochu vody nebo vývaru.
Dá se hnědá instantní omáčka připravit bez hrudek přímo v hrnci?
Ano: prášek rozmíchej nejprve v troše studené tekutiny, teprve potom přidej zbytek a zahřívej. Nasypání prášku rovnou do vroucí vody často vytvoří hrudky, které se špatně rozmíchávají.
Je hnědá instantní omáčka hodně slaná?
Ano. Obsahuje 5053 mg sodíku na 100 g prášku, takže ji připravuj bez další soli a dochucuj až po ochutnání.
Obsahuje hnědá instantní omáčka lepek?
Mnohé směsi ho obsahují, často ve formě pšeničné mouky nebo škrobu. Složení se liší, proto při vynechávání lepku vybírej pouze výrobek, který je výslovně označený jako bezlepkový.
Zdroj: USDA FoodData Central 171588 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
