Víte, co máte na talíři
Fazolová polévka se šunkou
Kalorie a nutriční hodnoty
v konzervě, se sníženým obsahem sodíku, připravená s vodou nebo k okamžité spotřebě
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 81 kcal —
- Bílkoviny 4,2 g 8%
- Sacharidy 9,7 g 4%
- Tuky 1 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,3 g 1%
- Vláknina 4 g 14%
- Cukry 3,2 g —
- Sodík 187 mg 8%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 35 µg 4%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 5,1 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,32 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Cholin 18 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 38 mg 3%
- Železo 1 mg 6%
- Hořčík 19 mg 5%
- Fosfor 13 mg 1%
- Draslík 158 mg 3%
- Zinek 0,53 mg 5%
- Měď 0,08 mg 9%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 4,3 µg 8%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 4,2 g | 9,7 g | 1 g |
| 1 porce | 245 g | 198 | 10 g | 24 g | 2,5 g |
| 2 porce | 490 g | 397 | 21 g | 47 g | 5 g |
| ½ porce | 122,5 g | 99 | 5,1 g | 12 g | 1,3 g |
| 3 porce | 735 g | 595 | 31 g | 71 g | 7,6 g |
| 4 porce | 980 g | 794 | 41 g | 95 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,1 g | 4,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 6,3 g | 15 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 8,4 g | 19 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 11 g | 24 g | 2,6 g |
Podobné potraviny
- Fazolová polévka se slaninouv konzervě, koncentrovaná, přidaná voda65 kcal / 100 g
- Fazolová polévka s vepřovým masemkonzervováno, zahuštěno129 kcal / 100 g
- Hrachová polévka se šunkoukonzervované, se sníženým obsahem sodíku, připravené s vodou nebo k okamžité spotřebě68 kcal / 100 g
- Polévka z černých fazolí a zeleninypřipraveno k okamžité spotřebě, se sníženým obsahem sodíku48 kcal / 100 g
- Hrachová polévka s šunkoukonzervovaná, zahuštěná141 kcal / 100 g
- Čočková polévka s šunkoukonzervovaná, k okamžité spotřebě56 kcal / 100 g
- Polévka z černých fazolív konzervě, zahuštěné91 kcal / 100 g
- Hrášková polévka se šunkoupřipravená k jídlu, konzervovaná64 kcal / 100 g
- Soup bean reduced sodium47 kcal / 100 g
- Hovězí polévka se zeleninou se sníženým obsahem sodíkuse sníženým obsahem sodíku, v plechovce, k podávání42 kcal / 100 g
Otázky o potravině Fazolová polévka se šunkou
Jak zahustit fazolovou polévku se šunkou bez mouky?
Odeber naběračku fazolí, rozmixuj ji dohladka a vmíchej zpět do hrnce. Polévka zhoustne a zachová si chuť fazolí.
Jak dlouho vařit fazolovou polévku se šunkou?
Z fazolí z konzervy ji po přidání uvařené šunky stačí zvolna vařit asi 10 minut, aby se chutě spojily. Sušené fazole nejprve namoč a uvař zvlášť doměkka; šunku přidej až ke konci.
Jaké fazole se hodí do fazolové polévky se šunkou?
Bílé fazole, například cannellini nebo máslové, mají jemnou chuť a v polévce dobře drží tvar. Fazole z konzervy před použitím slij a propláchni, protože nálev může polévku přesolit.
Jaké koření se hodí do fazolové polévky se šunkou?
Základ tvoří bobkový list, majoránka a čerstvě mletý pepř; česnek přidej až ke konci, aby nezhořkl. Sůl přidávej opatrně, šunka bývá slaná.
Co podávat k fazolové polévce se šunkou?
Dobře se hodí krajíc žitného nebo kváskového chleba a nasekaná petrželka. Chléb můžeš také nakrájet na kostky a opéct nasucho jako krutony.
Jak fazolovou polévku se šunkou skladovat a ohřívat?
Nech ji rychle vychladnout, dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice; sněz ji do tří dnů. Ohřívej ji v hrnci za občasného míchání, dokud nebude horká i uprostřed.
Lze fazolovou polévku se šunkou zamrazit?
Ano, rozděl ji do menších uzavíratelných nádob a nech prostor na rozpínání. Rozmraz ji přes noc v lednici a při ohřívání dobře promíchej; rozmixované fazole mohou po rozmrazení polévku ještě zahustit.
Čím nahradit šunku ve fazolové polévce?
Pro bezmasou verzi šunku vynech a zvýrazni chuť cibulí osmaženou s uzenou paprikou. Přidat můžeš také nakrájený uzený tofu; dosol až po ochutnání.
Zdroj: USDA FoodData Central 174533 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
