Víte, co máte na talíři
Kuřecí omáčka
Kalorie a nutriční hodnoty
suchý
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 381 kcal —
- Bílkoviny 11 g 23%
- Sacharidy 62 g 23%
- Tuky 9,7 g 12%
- Nasycené mastné kyseliny 2,9 g 15%
- Sodík 4152 mg 181%
- Cholesterol 19 mg 6%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 38 µg 4%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0,63 mg 49%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Kyselina pantothenová (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folát (B9) 125 µg 31%
- Vitamin B12 0,48 µg 20%
Minerální látky
- Vápník 146 mg 11%
- Železo 1,3 mg 7%
- Hořčík 40 mg 10%
- Fosfor 249 mg 20%
- Draslík 404 mg 9%
- Zinek 1,4 mg 13%
- Měď 0,11 mg 12%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 5,2 µg 9%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 11 g | 62 g | 9,7 g |
| 1 porce | 8 g | 30 | 0,9 g | 5 g | 0,8 g |
| 2 porce | 16 g | 61 | 1,8 g | 9,9 g | 1,6 g |
| ½ porce | 4 g | 15 | 0,5 g | 2,5 g | 0,4 g |
| 3 porce | 24 g | 91 | 2,7 g | 15 g | 2,3 g |
| 4 porce | 32 g | 122 | 3,6 g | 20 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 5,6 g | 31 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 17 g | 93 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 23 g | 124 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 28 g | 155 g | 24 g |
Podobné potraviny
- Krůtí omáčkasuché367 kcal / 100 g
- Hnědá omáčkasušené367 kcal / 100 g
- Omáčkaneurčený typ, sušené344 kcal / 100 g
- Turecká omáčkainstantní, suchý409 kcal / 100 g
- Hubová omáčkasuché, prášek328 kcal / 100 g
- Cibulová omáčkasuché, směs322 kcal / 100 g
- Prášek na masovou omáčkusuchá směs313 kcal / 100 g
- Omáčka au jussuché313 kcal / 100 g
- Kuře s omáčkou129 kcal / 100 g
- Hnědá instantní omáčkasušené380 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kuřecí omáčka
Jak připravit kuřecí omáčku z výpeku?
Po upečení kuřete slij přebytečný tuk, výpek zapraš hladkou moukou a krátce promíchej. Za stálého míchání přilévej vývar a omáčku vař asi 5–10 minut, až zhoustne.
Jak rozmíchat instantní kuřecí omáčku bez hrudek?
Prášek nejdřív rozmíchej v malém množství studené vody do hladké kašičky, potom ji za míchání přilij do horké tekutiny. Krátce povař podle návodu na obalu.
Co dělat, když je kuřecí omáčka příliš řídká?
Rozmíchej lžičku škrobu ve studené vodě, vmíchej do probublávající omáčky a minutu povař. Mouku nesyp přímo do horké omáčky, snadno se v ní vytvoří hrudky.
S čím se kuřecí omáčka nejčastěji podává?
Hodí se k pečenému nebo vařenému kuřeti, bramborové kaši, rýži i knedlíkům. Zbytkem můžeš zvlhčit náplň sendviče s kuřetem nebo přelít vařenou zeleninu.
Jak dlouho vydrží kuřecí omáčka v lednici?
V uzavřené nádobě ji uchovávej v lednici a spotřebuj do 3–4 dnů. Při ohřívání ji prohřej tak, aby byla horká i uprostřed; zbytky znovu neohřívej opakovaně.
Dá se kuřecí omáčka zamrazit?
Ano, nech ji rychle vychladnout, rozděl do menších uzavřených nádob a zamraz. Po rozmrazení ji zahřívej za míchání; omáčka zahuštěná moukou může být méně hladká, takže ji případně prošlehej.
Zdroj: USDA FoodData Central 171567 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
