Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 363 kcal —
  • Bílkoviny 0,1 g 0%
  • Sacharidy 92 g 33%
  • Tuky 0,5 g 1%
  • Vláknina 0,1 g 0%
  • Sodík 506 mg 22%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,02 mg 0%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,03 mg 1%
  • Vitamin B6 0,01 mg 0%
  • Folát (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 5 mg 0%
  • Železo 0,17 mg 1%
  • Hořčík 4 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Draslík 5 mg 0%
  • Zinek 0,02 mg 0%
  • Měď 0,02 mg 3%
  • Mangan 0,03 mg 1%
  • Selen 1,1 µg 2%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3630,1 g92 g0,5 g
1 porce85 g3090,1 g78 g0,4 g
2 porce170 g6170,2 g156 g0,9 g
½ porce42,5 g1540 g39 g0,2 g
3 porce255 g9260,3 g234 g1,3 g
4 porce340 g12340,3 g312 g1,7 g
50 g50 g1820,1 g46 g0,3 g
150 g150 g5450,2 g138 g0,8 g
200 g200 g7260,2 g183 g1 g
250 g250 g9080,3 g229 g1,3 g

Otázky o potravině Citrónový pudink

Jak připravit citrónový pudink, aby v něm nebyly hrudky?

Prášek nejdřív rozmíchej v malém množství studeného mléka na hladkou kašičku. Tu za stálého míchání vlij do horkého mléka a krátce povař, dokud pudink nezhoustne; poměr mléka a prášku se řídí návodem na obalu.

Jak zabránit škraloupu na citrónovém pudinku?

Po uvaření přitiskni potravinářskou fólii přímo na hladinu pudinku a nech ho vychladnout. Jestli chceš pudink podávat teplý, občas ho během chladnutí promíchej.

Jak dlouho vydrží uvařený citrónový pudink v lednici?

Dej ho do uzavřené nádoby a spotřebuj do dvou až tří dnů. Nenechávej ho dlouho stát při pokojové teplotě, zvlášť pokud je připravený z mléka.

S čím podávat citrónový pudink?

Dobře se hodí k malinám, borůvkám nebo jahodám; kyselé ovoce zvýrazní jeho citrónovou chuť. Můžeš ho také vrstvit s piškoty do poháru nebo jím naplnit palačinky.

Čím nahradit citrónový pudink v dezertu?

Použij vanilkový pudinkový prášek a přidej jemně nastrouhanou citrónovou kůru. Citrónovou šťávu vmíchej až do vychladlého pudinku, aby se horké mléko nesrazilo.

Lze citrónový pudink připravit s rostlinným nápojem?

Obvykle ano: dobře funguje sójový nebo ovesný nápoj, ale výsledek může být méně krémový než z kravského mléka. Prášek nejdřív rozmíchej ve studeném nápoji a při vaření stále míchej.

Jak se citrónový pudink liší od vanilkového pudinku?

Citrónový má výrazně citrusovou chuť, zatímco vanilkový je jemnější a hodí se jako neutrálnější základ do pohárů či krémů. Práškové směsi se liší i složením, proto se při přípravě drž návodu na konkrétním balení.

Zdroj: USDA FoodData Central 168831 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává