Víte, co máte na talíři

Celozrnné tortillas

Kalorie a nutriční hodnoty

připravené k pečení nebo smažení, celozrnné

310
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny9,8 g
Sacharidy36 g
Tuky9,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 310 kcal —
  • Bílkoviny 9,8 g 20%
  • Sacharidy 36 g 13%
  • Tuky 9,8 g 13%
  • Nasycené mastné kyseliny 4,9 g 24%
  • Vláknina 9,8 g 35%
  • Cukry 2,4 g —
  • Sodík 617 mg 27%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,9 mg 6%
  • Vitamin K 4,5 µg 4%
  • Thiamin (B1) 0,82 mg 69%
  • Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
  • Niacin (B3) 4,9 mg 30%
  • Vitamin B6 0,31 mg 18%
  • Folát (B9) 138 µg 35%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 20 mg 4%

Minerální látky

  • Vápník 244 mg 19%
  • Železo 2,6 mg 15%
  • Hořčík 85 mg 20%
  • Fosfor 346 mg 28%
  • Draslík 262 mg 6%
  • Zinek 1,9 mg 17%
  • Měď 0,27 mg 30%
  • Selen 37 µg 67%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3109,8 g36 g9,8 g
1 porce41 g1274 g15 g4 g
2 porce82 g2548 g30 g8 g
½ porce20,5 g642 g7,4 g2 g
3 porce123 g38112 g44 g12 g
4 porce164 g50816 g59 g16 g
50 g50 g1554,9 g18 g4,9 g
150 g150 g46515 g54 g15 g
200 g200 g62020 g72 g20 g
250 g250 g77524 g90 g24 g

Otázky o potravině Celozrnné tortillas

Jak ohřát celozrnnou tortillu, aby se nelámala?

Nasucho ji prohřej na středně rozpálené pánvi asi 20–30 sekund z každé strany. Na měkkou tortillu ji můžeš krátce zabalit do lehce navlhčené utěrky a ohřát v mikrovlnce.

Jak zabalit celozrnnou tortillu, aby náplň nevypadávala?

Náplň dej do pruhu doprostřed a nech volné okraje. Přehni spodní okraj přes náplň, zasuň boky dovnitř a pevně zaroluj; příliš mnoho omáčky tortillu snadno rozmočí.

Co dát do celozrnné tortilly?

Dobře se hodí fazole, rýže, grilovaná zelenina, avokádo nebo kuře a k nim salsa či jogurtový dip. Zabalíš do ní také náplň na burrito, případně ji naplníš a přeložíš jako quesadillu.

Jak dlouho vydrží otevřené celozrnné tortilly?

Po otevření je dobře uzavři, aby neosychaly, a ulož do lednice; řiď se dobou spotřeby uvedenou na obalu. Před jídlem je prohřej na pánvi, aby změkly.

Dají se celozrnné tortilly zmrazit?

Ano. Odděl je pečicím papírem, vlož do dobře uzavřeného sáčku a zamraz; jednotlivé tortilly pak snadno oddělíš. Rozmraz je v lednici nebo je krátce prohřej přímo na pánvi.

Čím nahradit celozrnnou tortillu?

Na zabalení náplně můžeš použít kukuřičnou tortillu, pita chléb nebo listy salátu. Kukuřičné tortilly mají na 100 g 218 kcal, zatímco celozrnné tortilly 310 kcal.

Jsou celozrnné tortilly zdrojem vlákniny?

Ano, celozrnné tortilly jsou zdrojem vlákniny: jedna porce o hmotnosti 41 g obsahuje 4 g. Jedna tortilla této velikosti má 127 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 174081 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává