Alamin ang laman ng plato mo
Quinoa
Calories at mga nutrisyon
luto
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 120 kcal —
- Protina 4.4 g 9%
- Carbohydrate 19 g 7%
- Taba 1.9 g 2%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 2.8 g 10%
- Asukal 0.9 g —
- Sodium 7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.63 mg 4%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
- Niacin (B3) 0.41 mg 3%
- Bitamina B6 0.12 mg 7%
- Folate (B9) 42 µg 11%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 23 mg 4%
Mga mineral
- Calcium 17 mg 1%
- Iron 1.5 mg 8%
- Magnesium 64 mg 15%
- Phosphorus 152 mg 12%
- Potassium 172 mg 4%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Copper 0.19 mg 21%
- Manganese 0.63 mg 27%
- Selenium 2.8 µg 5%
- Iodine 0.15 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 4.4 g | 19 g | 1.9 g |
| 1 bahagi | 185 g | 222 | 8.1 g | 34 g | 3.6 g |
| 2 bahagi | 370 g | 444 | 16 g | 69 g | 7.1 g |
| ½ bahagi | 92.5 g | 111 | 4.1 g | 17 g | 1.8 g |
| 3 bahagi | 555 g | 666 | 24 g | 103 g | 11 g |
| 4 bahagi | 740 g | 888 | 33 g | 137 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2.2 g | 9.3 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 6.6 g | 28 g | 2.9 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 8.8 g | 37 g | 3.8 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 11 g | 46 g | 4.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Harina ng quinoa380 kcal / 100 g
- Pulang quinoaniluto153 kcal / 100 g
- Butil ng quinoaniluto, walang langis, walang asin114 kcal / 100 g
- Puting quinoaniluto132 kcal / 100 g
- Tabbouleh na quinoamay asin82 kcal / 100 g
- Couscousluto112 kcal / 100 g
- Amaranthluto103 kcal / 100 g
- Pastaniluto, pinalakas, walang dagdag na asin158 kcal / 100 g
- Itim na quinoaniluto133 kcal / 100 g
- Quinoa117 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Quinoa
Paano lutuin ang quinoa para hindi malata?
Banlawan ito sa pinong salaan sa ilalim ng umaagos na tubig, saka pakuluan sa takal na isang bahagi quinoa at dalawang bahagi tubig. Takpan at hinaan ang apoy nang mga 15 minuto; kapag naubos na ang tubig, patayin ang apoy, pahingahin nang 5 minuto at himayin gamit ang tinidor.
Kailangan bang banlawan ang quinoa bago lutuin?
Oo. Banlawan ito nang mabuti sa pinong salaan para maalis ang saponin sa ibabaw na maaaring magbigay ng mapait o mala-sabon na lasa.
Paano iimbak ang nilutong quinoa?
Palamigin ito agad at ilagay sa malinis at takip na lalagyan sa refrigerator; kainin sa loob ng 3–4 na araw. Maaari rin itong i-freeze nang nakahati sa maliliit na bahagi at painitin mula sa pagkaka-freeze.
Ano ang masarap na ipares sa quinoa?
Bagay ito sa inihaw na gulay, beans, herbs, lemon at dressing na gawa sa olive oil. Gamitin bilang base ng salad na parang tabbouleh, o ipalit sa kanin sa mga bowl at ulam na may curry.
Puwede bang ipalit ang quinoa sa couscous?
Oo, lalo na sa salad o bilang kasama ng ulam, pero mas buhaghag at bahagyang malutong ang quinoa. Mas mataas ang protina nito: 4.4 g bawat 100 g, samantalang 3.79 g ang couscous.
Ang quinoa ba ay butil ng cereal o binhi?
Ang kinakain nating quinoa ay binhi ng halamang malapit sa amaranth, hindi butil ng damong gaya ng trigo o bigas. Kaya tinatawag itong pseudocereal, pero niluluto at ginagamit ito na parang butil.
Gaano karaming quinoa ang karaniwang ihain sa isang tao?
Bilang side dish, sapat na ang mga 50–60 g na tuyong quinoa bawat tao; kapag niluto, lumalaki ang dami nito. Para sa salad o pangunahing putahe, dagdagan ayon sa dami ng iba pang sangkap.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168917 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
