Alamin ang laman ng plato mo
Quinoa
Calories at mga nutrisyon
pinakuluan sa tubig, walang idinagdag na asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 149 kcal —
- Protina 4.7 g 9%
- Carbohydrate 28 g 10%
- Taba 1.1 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 3.8 g 14%
- Asukal 0.9 g —
- Sodium 6 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0.21 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niacin (B3) 0.2 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.61 mg 12%
- Bitamina B6 0.09 mg 5%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 23 mg 2%
- Iron 1.6 mg 9%
- Magnesium 71 mg 17%
- Phosphorus 180 mg 14%
- Potassium 220 mg 5%
- Zinc 1.2 mg 11%
- Copper 0.21 mg 23%
- Manganese 0.7 mg 30%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 4.7 g | 28 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 2.3 g | 14 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 7 g | 42 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 9.3 g | 56 g | 2.2 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 12 g | 70 g | 2.8 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Quinoa
Paano magluto ng quinoa para hindi malata?
Banlawan ito sa pinong salaan, saka pakuluan sa dalawang bahagi ng tubig para sa isang bahagi ng quinoa. Takpan at hinaan ang apoy nang mga 15 minuto; patayin ang apoy at pabayaan nang 5 minuto bago kaskasin ng tinidor.
Kailangan bang banlawan ang quinoa bago lutuin?
Oo, banlawan ito sa malamig na tubig sa pinong salaan habang hinahalo nang mga 30 segundo. Inaalis nito ang saponin sa ibabaw, na maaaring mag-iwan ng mapait o lasang sabon.
Paano itago ang nilutong quinoa?
Palamigin ito agad at ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Para mas tumagal, i-freeze nang nakahati sa mga serving at painitin hanggang umuusok bago kainin.
Ano ang masarap na ihalo sa quinoa?
Ihalo ito sa kamatis, pipino, perehil, lemon at olive oil para sa quinoa tabbouleh. Masarap din itong gawing base ng grain bowl na may inihaw na gulay, beans at dressing.
Puwede bang ipalit ang quinoa sa kanin?
Oo. Gamitin itong kapalit ng kanin sa mga bowl, sinabawang ulam o palaman; mas malinamnam at bahagyang mas chewy ang quinoa, kaya banlawan muna ito para mawala ang mapait na saponin.
Ano ang pagkakaiba ng quinoa at butil ng amaranth?
Magkalapit ang mga buto, pero iba ang tekstura kapag niluto: karaniwang nananatiling hiwa-hiwalay at bahagyang chewy ang quinoa, samantalang mas malambot at malapot ang amaranth. Bawat 100 g, may 100 kcal ang butil ng amaranth at 149 kcal ang quinoa.
Anong mga mineral ang kapansin-pansin sa quinoa?
Ang quinoa ay source ng magnesium at mataas sa manganese. Sa 100 g, may 71 mg na magnesium at 0.7 mg na manganese.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 9341 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
