Alamin ang laman ng plato mo
Pulang lentil
Calories at mga nutrisyon
luto
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 101 kcal —
- Protina 7.6 g 15%
- Carbohydrate 16 g 6%
- Taba 0.4 g 1%
- Hibla 1.9 g 7%
- Asukal 0.8 g —
- Sodium 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 1.7 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.11 mg 1%
- Bitamina K 1.7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.4 mg 3%
- Bitamina B6 0.11 mg 6%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 16 mg 1%
- Iron 2.4 mg 13%
- Magnesium 26 mg 6%
- Phosphorus 100 mg 8%
- Potassium 220 mg 5%
- Zinc 1 mg 9%
- Copper 0.19 mg 21%
- Selenium 2 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 7.6 g | 16 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 3.8 g | 7.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 11 g | 23 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 15 g | 31 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 19 g | 39 g | 1 g |
Mga kahawig na pagkain
- Hating pulang lentiltuyo, hilaw311 kcal / 100 g
- Sabaw ng pulang lentilmay kulantro91 kcal / 100 g
- Hinog na pulang lentilpinakuluan113 kcal / 100 g
- Rosas o pulang lentilstuyo328 kcal / 100 g
- Curry ng pulang lentilpulang lentil dahl, na may langis ng gulay, gawa sa bahay173 kcal / 100 g
- Lentilsnilaga331 kcal / 100 g
- Pulang split na lentiljastuyo, pinakuluan sa tubig na walang asin102 kcal / 100 g
- Lentil soup71 kcal / 100 g
- Rosas o pulang lentiljashilaw358 kcal / 100 g
- Mga buto ng hinog na lentilpinakuluan116 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pulang lentil
Kailangan bang ibabad ang pulang lentil bago lutuin?
Hindi; banlawan lang sa malamig na tubig at alisin ang maliliit na bato o dumi. Dahil nahati at natanggalan na ng balat ang karaniwang pulang lentil, mabilis itong lumambot nang walang pagbababad.
Gaano katagal pakuluan ang pulang lentil?
Pakuluan sa mahinang apoy nang mga 10–15 minuto, gamit ang humigit-kumulang tatlong bahagi ng tubig sa isang bahagi ng lentil. Haluin paminsan-minsan at tikman: kapag malambot na, patayin agad ang apoy kung ayaw mong maging purée.
Paano ko maiiwasang maging sobrang malabnaw ang pulang lentil?
Kaunti lang muna ang tubig at idagdag pa habang niluluto kung kailangan; mabilis sumipsip ang lentil at madaling madurog. Kung naging malabnaw, pakuluan nang walang takip habang hinahalo hanggang lumapot.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa pulang lentil?
Masarap ito sa dal na may sibuyas, bawang, luya at pampalasa, gayundin sa sopas na may kamatis o gulay. Dahil madaling maging malapot, puwede rin itong ihalo sa pasta sauce o gawing palaman para sa mga gulay.
Ano ang puwedeng ipalit sa pulang lentil?
Puwedeng gumamit ng dilaw na split pea o ibang lentil, pero maaaring mas matagal itong lumambot at mas buo ang hugis pagkatapos lutuin. Kung gagamit ng buong berdeng lentil, dagdagan ang oras ng pagpapakulo at tubig ayon sa lambot na gusto mo.
Paano itago ang pulang lentil?
Itago ang tuyong lentil sa saradong lalagyan, sa malamig at tuyong aparador. Ilagay sa refrigerator ang nilutong lentil sa takip na lalagyan at ubusin sa loob ng 3–4 na araw.
Paano pumili ng pulang lentil kapag bibili?
Pumili ng tuyong lentil na magkakapareho ang kulay at walang halong bato, alikabok o kulisap. Iwasan ang pakete na may halumigmig o bukol-bukol na lentil.
Pinagmulan: Fineli (Finland) 31225 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
