Alamin ang laman ng plato mo
Pinatuyong bataw
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 341 kcal —
- Protina 26 g 52%
- Carbohydrate 43 g 16%
- Taba 1.5 g 2%
- Saturated fat 0.3 g 1%
- Hibla 15 g 53%
- Asukal 5.7 g —
- Sodium 13 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 3 µg 0%
- Bitamina C 1.4 mg 2%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.05 mg 0%
- Bitamina K 9 µg 8%
- Thiamin (B1) 0.56 mg 46%
- Riboflavin (B2) 0.33 mg 26%
- Niacin (B3) 2.8 mg 18%
- Pantothenic acid (B5) 0.98 mg 20%
- Bitamina B6 0.37 mg 22%
- Folate (B9) 423 µg 106%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 95.8 mg 17%
Mga mineral
- Calcium 103 mg 8%
- Iron 6.7 mg 37%
- Magnesium 192 mg 46%
- Phosphorus 421 mg 34%
- Potassium 1062 mg 23%
- Zinc 3.1 mg 29%
- Copper 0.82 mg 92%
- Manganese 1.6 mg 71%
- Selenium 8.2 µg 15%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 341 | 26 g | 43 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 13 g | 22 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 512 | 39 g | 65 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 682 | 52 g | 87 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 853 | 65 g | 109 g | 3.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Mga buto ng mature na broadbeanhilaw341 kcal / 100 g
- Broad beanstuyo, hilaw245 kcal / 100 g
- De-latang hinog na bataw71 kcal / 100 g
- Tuyong broad bean301 kcal / 100 g
- Batawnasa pod, hilaw88 kcal / 100 g
- Fava beantuyo, ibinabad, nilaga58 kcal / 100 g
- Mga buto ng mature broadbeannilaga, na may asin110 kcal / 100 g
- Pinatuyong binalatang fava beanshilaw343 kcal / 100 g
- Hustong gulang na fava349 kcal / 100 g
- Broadbeans na may balathilaw88 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pinatuyong bataw
Kailangan bang ibabad muna ang pinatuyong bataw bago lutuin?
Oo. Banlawan at ibabad nang magdamag sa maraming malamig na tubig; salain at itapon ang tubig na pinagbabaran bago pakuluan para mas mabilis at pantay ang pagluto.
Gaano katagal pakuluan ang pinatuyong bataw?
Pagkatapos ibabad, pakuluan sa sariwang tubig at hinaan ang apoy nang mga 45–60 minuto, hanggang madaling madurog kapag pinisil. Kung matigas pa, ituloy ang pagpapakulo at dagdagan ng tubig kung kinakailangan.
Paano itago ang pinatuyong bataw?
Ilagay ito sa lalagyang mahigpit ang takip at itago sa malamig at tuyong aparador, malayo sa araw at halumigmig. Itapon kung may amag, kakaibang amoy, o bakas ng insekto.
Anong ulam ang puwedeng lutuin sa pinatuyong bataw?
Pagkatapos palambutin, igisa ito kasama ng bawang, sibuyas at kamatis, o idagdag sa sabaw na may gulay. Bagay rin itong ilaga sa gata para sa mas malinamnam na ulam.
Puwede bang ipalit ang de-latang hinog na bataw sa pinatuyong bataw?
Puwede, pero luto na ang de-lata kaya idagdag ito malapit sa huling bahagi ng pagluluto para hindi madurog. Mas mataas ang sodium nito—453 mg bawat 100 g—samantalang 13 mg ang nasa pinatuyong bataw.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa pinatuyong bataw?
Mayaman ito sa protina at hibla: 26 g ng protina at 15 g ng hibla bawat 100 g. Pinagmumulan din ito ng iron, na may 6.7 mg bawat 100 g.
Mataas ba sa folate ang pinatuyong bataw?
Oo. May 423 µg ng folate bawat 100 g, kaya mataas ito sa folate.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 3387 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
