Alamin ang laman ng plato mo
pancake na buttermilk
Calories at mga nutrisyon
gawa sa bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 227 kcal —
- Protina 6.8 g 14%
- Carbohydrate 28 g 10%
- Taba 9.3 g 12%
- Saturated fat 1.8 g 9%
- Hibla 1 g 3%
- Sodium 522 mg 23%
- Cholesterol 58 mg 19%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 30 µg 3%
- Bitamina C 0.4 mg 0%
- Bitamina D 0.68 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
- Niacin (B3) 1.6 mg 10%
- Pantothenic acid (B5) 0.41 mg 8%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Folate (B9) 38 µg 10%
- Bitamina B12 0.18 µg 8%
Mga mineral
- Calcium 157 mg 12%
- Iron 1.7 mg 9%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphorus 139 mg 11%
- Potassium 145 mg 3%
- Zinc 0.62 mg 6%
- Copper 0.05 mg 6%
- Manganese 0.2 mg 9%
- Selenium 15.1 µg 27%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6.8 g | 28 g | 9.3 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3.4 g | 14 g | 4.7 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 10 g | 42 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 14 g | 56 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 17 g | 69 g | 23 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pancake na may blueberrygawa sa bahay222 kcal / 100 g
- Payak na pancakegawang-bahay227 kcal / 100 g
- Matamis na pancakegawa sa skim milk, gawang-bahay234 kcal / 100 g
- Pancake na buckwheattuyong halo, hindi kumpleto, inihanda (na may itlog, langis, gatas)178 kcal / 100 g
- Simpleng pancake(kasama ang buttermilk), tuyong halo, kumpleto, inihanda sa tubig194 kcal / 100 g
- Pankeykgawa sa bahay, inihanda gamit ang margarina206 kcal / 100 g
- Biskwit na may buttermilkpayak o, pinaligmig na masa, mas mababang taba, inihurno319 kcal / 100 g
- Plain na pancakedry mix, hindi kumpleto, may kasamang buttermilk355 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa pancake na buttermilk
Ano ang buttermilk sa pancake na buttermilk?
Maasim at malapot na gatas ito na nagbibigay ng bahagyang asim at lambot sa batter. Kapag hinalo sa baking soda, tumutulong din itong umalsa ang pancake.
Paano magluto ng pancake na buttermilk para maging malambot?
Haluin lang ang basang sangkap at tuyong sangkap hanggang mawala ang malalaking tuyong bahagi; ayos lang ang maliliit na buo-buo. Iluto sa kawaling katamtamang init na bahagyang nilangisan; baligtarin kapag may mga bula sa ibabaw at tila tuyo na ang gilid.
Ano ang puwedeng ipalit sa buttermilk sa pancake?
Paghaluin ang gatas at kaunting lemon juice o suka, saka pahingahin nang limang minuto bago gamitin. Gamitin ang kaparehong dami ng buttermilk na hinihingi sa recipe.
Ano ang mas masustansiya: pancake na buttermilk o pancake na may blueberry?
Mas maraming fibre ang pancake na may blueberry: 2.28 g bawat 100 g, kumpara sa 1 g sa pancake na buttermilk. Halos magkapareho ang enerhiya ng dalawa.
Ano ang mas kaiba sa lasa ng pancake na buttermilk at payak na pancake?
Mas kapansin-pansin ang banayad na asim at malambot na loob ng pancake na buttermilk; mas neutral ang lasa ng payak na pancake. Pareho silang bagay sa butter, prutas o syrup.
Ano ang masarap ipares sa pancake na buttermilk?
Subukan ang sariwang prutas at yogurt para sa mas preskong topping, o butter at maple syrup para sa klasikong matamis na putahe. Masarap din itong gawing savory na almusal kasama ng itlog at ginisang gulay.
Paano itago ang natirang pancake na buttermilk?
Palamigin muna, saka ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator at ubusin sa loob ng tatlong araw. Para painitin, i-toast o ilagay sa kawali nang ilang minuto; puwede ring i-freeze nang magkakahiwalay ang bawat piraso.
Anong harina ang puwedeng gamitin sa pancake na buttermilk?
Karaniwang harina ng trigo ang gamit, pero puwede mong palitan ito ng buckwheat flour para sa mas lasang-butil at bahagyang mas siksik na pancake. Huwag masyadong haluin ang batter para hindi tumigas.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 4022 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
