Alamin ang laman ng plato mo
Irish soda bread
Calories at mga nutrisyon
inihanda ayon sa resipe
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 290 kcal —
- Protina 6.6 g 13%
- Carbohydrate 53 g 19%
- Taba 5 g 6%
- Saturated fat 1.1 g 6%
- Hibla 2.6 g 9%
- Sodium 398 mg 17%
- Cholesterol 18 mg 6%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 48 µg 5%
- Bitamina C 0.8 mg 1%
- Thiamin (B1) 0.3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0.27 mg 21%
- Niacin (B3) 2.4 mg 15%
- Pantothenic acid (B5) 0.25 mg 5%
- Bitamina B6 0.08 mg 5%
- Folate (B9) 47 µg 12%
- Bitamina B12 0.05 µg 2%
Mga mineral
- Calcium 81 mg 6%
- Iron 2.7 mg 15%
- Magnesium 23 mg 5%
- Phosphorus 114 mg 9%
- Potassium 266 mg 6%
- Zinc 0.57 mg 5%
- Copper 0.13 mg 14%
- Manganese 0.36 mg 15%
- Selenium 16 µg 29%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 6.6 g | 53 g | 5 g |
| 1 bahagi | 28.4 g | 82 | 1.9 g | 15 g | 1.4 g |
| 2 bahagi | 56.7 g | 164 | 3.7 g | 30 g | 2.8 g |
| ½ bahagi | 14.2 g | 41 | 0.9 g | 7.6 g | 0.7 g |
| 3 bahagi | 85.1 g | 247 | 5.6 g | 45 g | 4.3 g |
| 4 bahagi | 113.4 g | 329 | 7.5 g | 61 g | 5.7 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 3.3 g | 27 g | 2.5 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 9.9 g | 80 g | 7.5 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 13 g | 107 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 17 g | 134 g | 13 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Irish soda bread
Paano ginagawa ang Irish soda bread nang walang yeast?
Hinahalo ang harina, baking soda, asin at buttermilk; asido ng buttermilk ang nagpapagana sa baking soda. Haluin lang hanggang magsama-sama ang masa—kapag sobra ang pagmamasa, nagiging siksik ang tinapay.
Gaano katagal i-bake ang Irish soda bread?
Hugisin ang masa bilang bilog, hiwaan ng malalim na krus ang ibabaw, at i-bake sa 200 °C nang mga 35–45 minuto. Luto na ito kapag tunog hungkag ang ilalim kapag kinatok.
Ano ang puwedeng ipalit sa buttermilk sa Irish soda bread?
Ihalo ang isang kutsarang lemon juice o suka sa gatas, saka ipahinga nang 5–10 minuto bago gamitin. Nagbibigay ito ng asidong kailangan para umalsa ang baking soda.
Paano pinakamainam ihain ang Irish soda bread?
Masarap itong hiwain habang bahagyang mainit at pahiran ng butter o samahan ng jam. Bagay din ang makapal na hiwa sa sopas at nilaga, lalo na sa Irish stew.
Paano iimbak ang Irish soda bread para hindi agad matuyo?
Palamigin muna nang lubos, saka balutin nang mahigpit o ilagay sa lalagyang may takip at kainin sa loob ng ilang araw. Para mas matagal, hiwain at i-freeze; i-toast ang hiwa mula sa freezer.
Bakit may krus sa ibabaw ng Irish soda bread?
Ang hiwang krus ay tumutulong para makasingaw at maluto ang makapal na gitna ng bilog na tinapay. Karaniwang tanda ito ng tradisyonal na anyo ng Irish soda bread.
Ano ang pagkakaiba ng Irish soda bread at soda bread?
Ang Irish soda bread ay isang uri ng soda bread, na umaalsa sa baking soda sa halip na yeast. Sa paghahambing sa soda bread, mayroon itong 6.6 g na protina at 7.6 g naman ang soda bread, bawat 100 g.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 174912 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
