Alamin ang laman ng plato mo

Mga pork chop mula sa hulihang bahagi ng loin

Calories at mga nutrisyon

sariwa, may buto, ang matabang bahagi lamang ang naihihiwalay, luto, inihaw

174

calorieskcal bawat 100 g

Protina29 g

Carbs0 g

Taba5.5 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 174 kcal —
Protina 29 g 59%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 5.5 g 7%
Saturated fat 1.7 g 9%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 89 mg 4%
Cholesterol 88 mg 29%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 2 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 1 µg 5%
Bitamina E 0.27 mg 2%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.75 mg 63%
Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
Niacin (B3) 9 mg 56%
Pantothenic acid (B5) 1.3 mg 27%
Bitamina B6 0.61 mg 36%
Folate (B9) 0 µg 0%
Bitamina B12 0.77 µg 32%
Choline 97.8 mg 18%

Mga mineral

Calcium 65 mg 5%
Iron 1.1 mg 6%
Magnesium 25 mg 6%
Phosphorus 300 mg 24%
Potassium 391 mg 8%
Zinc 3.9 mg 36%
Copper 0.12 mg 14%
Manganese 0.01 mg 1%
Selenium 45.3 µg 82%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	174	29 g	5.5 g
1 bahagi	85 g	148	25 g	4.6 g
2 bahagi	170 g	296	50 g	9.3 g
½ bahagi	42.5 g	74	12 g	2.3 g
3 bahagi	255 g	444	75 g	14 g
4 bahagi	340 g	592	100 g	19 g
50 g	50 g	87	15 g	2.7 g
150 g	150 g	261	44 g	8.2 g
200 g	200 g	348	59 g	11 g
250 g	250 g	435	73 g	14 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Mga pork chop mula sa hulihang bahagi ng loin

Paano iprito sa kawali ang pork chop mula sa hulihang bahagi ng loin para hindi matuyo?

Punasan muna, timplahan, at painitin ang kawali sa katamtamang init na may kaunting mantika. Iprito nang mga 4–6 minuto bawat panig, depende sa kapal, saka ipahinga nang 3 minuto bago hiwain.

Paano mag-ihaw ng pork chop mula sa hulihang bahagi ng loin?

Painitin muna ang ihawan sa katamtamang init at pahiran ng mantika ang karne para hindi dumikit. Ihawin nang mga 4–6 minuto bawat panig; ilayo sa direktang apoy kung mabilis umitim ang labas bago maluto ang gitna.

Paano malalaman kung luto na ang pork chop?

Isuksok ang thermometer sa pinakamakapal na bahagi, nang hindi sumasayad sa buto; luto na ito kapag umabot sa 63 °C ang gitna. Ipahinga nang 3 minuto bago ihain para manatiling makatas.

Ano ang dapat tingnan sa pagpili ng pork chop mula sa hulihang bahagi ng loin?

Pumili ng chop na magkakapantay ang kapal para sabay maluto, at may kaunting mapuputing guhit ng taba sa laman. Kung may buto, tiyaking walang tuyong gilid o hindi kanais-nais na amoy ang karne.

Gaano katagal itatago ang hilaw na pork chop sa refrigerator?

Ilagay ito sa saradong lalagyan o balot sa pinakailalim na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 3–5 araw. Kung hindi pa gagamitin, i-freeze agad; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.

Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa pork chop mula sa hulihang bahagi ng loin?

Masarap itong ihain bilang inihaw o pan-fried na pork chop kasama ng sinangag, atsara, o ensaladang kamatis at sibuyas. Puwede rin itong gawing pork steak na may sibuyas at toyo, pero huwag pakuluan nang matagal para hindi matuyo.

Paano naiiba ang pork chop mula sa hulihang bahagi ng loin sa pork top loin chop?

Pareho silang hiwa mula sa loin, pero nagkakaiba ang eksaktong puwesto at hugis; maaaring mas malapit sa balakang ang sirloin chop at may bahaging buto o ibang kalamnan. Tingnan ang mismong hiwa, dahil mas madaling lutuin nang pantay ang magkakapantay ang kapal.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 168247 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla