Alamin ang laman ng plato mo

Kotleto ng baboy

Calories at mga nutrisyon

sariwa, mga chop sa gitnang tadyang, may buto, tanging payat na karne, niluto, inihaw

186

calorieskcal bawat 100 g

Protina26 g

Carbs0 g

Taba8.4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 186 kcal —
Protina 26 g 52%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 8.4 g 11%
Saturated fat 2.8 g 14%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 57 mg 2%
Cholesterol 66 mg 22%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.8 µg 4%
Bitamina E 0.1 mg 1%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.57 mg 47%
Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
Niacin (B3) 7.9 mg 49%
Pantothenic acid (B5) 0.65 mg 13%
Bitamina B6 0.68 mg 40%
Folate (B9) 0 µg 0%
Bitamina B12 0.52 µg 22%
Choline 73.3 mg 13%

Mga mineral

Calcium 26 mg 2%
Iron 0.68 mg 4%
Magnesium 25 mg 6%
Phosphorus 218 mg 17%
Potassium 343 mg 7%
Zinc 2.3 mg 20%
Copper 0.09 mg 10%
Manganese 0.01 mg 0%
Selenium 45.4 µg 83%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	186	26 g	8.4 g
1 bahagi	85 g	158	22 g	7.1 g
2 bahagi	170 g	316	44 g	14 g
½ bahagi	42.5 g	79	11 g	3.6 g
3 bahagi	255 g	474	66 g	21 g
4 bahagi	340 g	632	88 g	28 g
50 g	50 g	93	13 g	4.2 g
150 g	150 g	279	39 g	13 g
200 g	200 g	372	52 g	17 g
250 g	250 g	465	65 g	21 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Kotleto ng baboy

Ano ang kotleto ng baboy?

Hiwa ito mula sa loin o likod ng baboy, karaniwang may buto at may patong ng taba sa gilid. Mas payat ito kaysa sa hiwang mula sa tadyang.

Paano lutuin sa kawali ang kotleto ng baboy nang hindi natutuyo?

Patuyuin muna at timplahan ng asin at paminta. Iprito sa mainit na kawali na may kaunting mantika nang mga 3–5 minuto bawat panig, depende sa kapal; lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang gitna, saka ipahinga nang 3 minuto.

Paano ihawin ang kotleto ng baboy?

Pahiran ng kaunting mantika at timplahan bago ihawin sa katamtamang init. Baligtarin nang isang beses at alisin kapag 63 °C na ang gitna; pahingahin nang 3 minuto bago hiwain.

Paano pumili ng magandang kotleto ng baboy?

Pumili ng hiwang rosas-pula ang karne, malamig at walang maasim na amoy, na may kaunti at pantay na taba sa gilid. Mas madaling maluto nang pantay ang magkakapareho ang kapal.

Gaano katagal itinatago ang hilaw na kotleto ng baboy sa refrigerator?

Ilagay sa saradong lalagyan sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 3–5 araw. Kung hindi agad gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze.

Anong ulam ang puwedeng gawin gamit ang kotleto ng baboy?

Masarap itong iprito o ihawin at ihain kasama ng kanin at ensaladang kamatis o atsara. Maaari mo ring gawing pork chop steak na may sawsawang toyo, calamansi at paminta.

Ano ang pagkakaiba ng kotleto ng baboy at pork chop?

Magkahawig ang mga tawag at maaaring magkapareho ang hiwa, pero hindi laging pare-pareho ang bahaging tinutukoy ng “pork chop.” Ang kotleto ng baboy ay hiwa mula sa loin; ikumpara ang kapal, buto at taba sa mismong piraso.

Ano ang mas kaunti ang taba: kotleto ng baboy o pork loin centre cut chop?

Mas kaunti ang taba ng pork loin centre cut chop: 7.29 g bawat 100 g, kumpara sa 8.4 g sa kotleto ng baboy. Magkalapit ang protina ng mga ito: 26.8 g at 26 g, ayon sa pagkakasunod.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 168244 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla