Alamin ang laman ng plato mo

Mga pork chop mula sa gitnang tadyang

Calories at mga nutrisyon

sariwa, mula sa loin, may buto, naihihiwalay ang laman at taba, luto, inihaw

222

calorieskcal bawat 100 g

Protina24 g

Carbs0 g

Taba13 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 222 kcal —
Protina 24 g 49%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 13 g 17%
Saturated fat 4.5 g 22%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 55 mg 2%
Cholesterol 67 mg 22%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 2 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.9 µg 5%
Bitamina E 0.11 mg 1%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.54 mg 45%
Riboflavin (B2) 0.21 mg 16%
Niacin (B3) 7.5 mg 47%
Pantothenic acid (B5) 0.63 mg 13%
Bitamina B6 0.64 mg 37%
Folate (B9) 0 µg 0%
Bitamina B12 0.58 µg 24%
Choline 70 mg 13%

Mga mineral

Calcium 28 mg 2%
Iron 0.68 mg 4%
Magnesium 24 mg 6%
Phosphorus 209 mg 17%
Potassium 329 mg 7%
Zinc 2.2 mg 20%
Copper 0.08 mg 9%
Manganese 0.01 mg 0%
Selenium 42.8 µg 78%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	222	24 g	13 g
1 bahagi	112 g	249	27 g	15 g
2 bahagi	224 g	497	55 g	29 g
½ bahagi	56 g	124	14 g	7.3 g
3 bahagi	336 g	746	82 g	44 g
4 bahagi	448 g	995	109 g	58 g
50 g	50 g	111	12 g	6.5 g
150 g	150 g	333	37 g	20 g
200 g	200 g	444	49 g	26 g
250 g	250 g	555	61 g	33 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Mga pork chop mula sa gitnang tadyang

Paano lutuin ang pork chop mula sa gitnang tadyang para hindi matuyo?

Patuyuin at timplahan ang karne, saka i-sear sa mainit na kawali nang mga 3–4 minuto bawat panig, depende sa kapal. Lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang gitna, at ipahinga nang 3 minuto bago hiwain.

Puwede bang gawing adobo o ihaw ang pork chop mula sa gitnang tadyang?

Oo. Para sa adobo, pakuluan muna sa toyo, suka, bawang at paminta hanggang lumambot, saka bahagyang iprito para magkulay. Para sa ihaw, ibabad sa marinade at bantayan nang mabuti dahil mabilis matuyo ang hiwang may buto.

Paano pumili ng magandang pork chop mula sa gitnang tadyang?

Pumili ng hiwang magkakapantay ang kapal, may mapusyaw na rosas na laman at kaunting puting taba sa gilid; iwasan ang karne na kulay abuhin o may tuyong bahagi. Mas madaling pantay na maluto ang chops na hindi sobrang nipis.

Gaano katagal itatago sa refrigerator ang pork chop?

Itago ang hilaw na pork chop sa saradong lalagyan sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 3–5 araw. Ilagay ang nalutong tira sa refrigerator sa loob ng 2 oras at ubusin sa loob ng 3–4 araw.

Mas mataba ba ang pork chop mula sa gitnang tadyang kaysa center loin pork chop?

Oo. May 13 g fat bawat 100 g ang rib chop ng baboy, samantalang 11.1 g ang center loin pork chop. Pareho silang pork chop, pero mas kaunti ang taba ng center loin.

Ano ang karaniwang dami ng isang pork chop mula sa gitnang tadyang na nakakain?

Mga 112 g ng lutong karne ang karaniwang nakakain mula sa isang chop na may buto, dahil hindi kinakain ang buto at ilang bahagi nito. Nakadepende ang aktuwal na dami sa laki ng chop.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 167831 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla