Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 619 kcal —
- Protina 24 g 48%
- Carbohydrate 2.8 g 1%
- Taba 59 g 76%
- Saturated fat 3.5 g 17%
- Hibla 6.8 g 24%
- Asukal 1.1 g —
- Sodium 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2 µg 0%
- Bitamina C 1.7 mg 2%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 2.1 mg 14%
- Bitamina K 2.7 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niacin (B3) 0.47 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 1.7 mg 33%
- Bitamina B6 0.58 mg 34%
- Folate (B9) 31 µg 8%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 32.1 mg 6%
Mga mineral
- Calcium 61 mg 5%
- Iron 3.1 mg 17%
- Magnesium 201 mg 48%
- Phosphorus 513 mg 41%
- Potassium 523 mg 11%
- Zinc 3.4 mg 31%
- Copper 1.4 mg 151%
- Manganese 3.9 mg 169%
- Selenium 17 µg 31%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 619 | 24 g | 2.8 g | 59 g |
| 1 bahagi | 125 g | 774 | 30 g | 3.5 g | 74 g |
| 2 bahagi | 250 g | 1548 | 60 g | 7 g | 148 g |
| ½ bahagi | 62.5 g | 387 | 15 g | 1.7 g | 37 g |
| 3 bahagi | 375 g | 2321 | 90 g | 10 g | 223 g |
| 4 bahagi | 500 g | 3095 | 120 g | 14 g | 297 g |
| 50 g | 50 g | 310 | 12 g | 1.4 g | 30 g |
| 150 g | 150 g | 929 | 36 g | 4.2 g | 89 g |
| 200 g | 200 g | 1238 | 48 g | 5.6 g | 119 g |
Mga kahawig na pagkain
- Mga walnut654 kcal / 100 g
- Walnutsdry roasted, na may idinagdag na asin643 kcal / 100 g
- Butternut nutstuyo612 kcal / 100 g
- Butil ng walnuttuyo709 kcal / 100 g
- Hickory nutsdried657 kcal / 100 g
- Mga mani ng ginkgotuyo348 kcal / 100 g
- Nuweshilaw, nasa balat
- Shelled walnutsdry roasted, na may idinagdag na asin643 kcal / 100 g
- Itong beansmature na buto, tuyo339 kcal / 100 g
- Itim na pasaspinatuyo306 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa itim na walnut
Paano buksan ang matigas na bao ng itim na walnut?
Matigas ang bao nito, kaya gumamit ng matibay na nutcracker o martilyo at protektahan ang kamay at mata; ilagay muna ang walnut sa tuwalya para hindi tumalsik ang mga piraso. Mas madaling gamitin sa pagluluto ang nabalatan na itim na walnut.
Paano i-toast ang itim na walnut?
Ikalat ang mga piraso sa isang layer sa tray at i-toast sa 175 °C nang mga 5–8 minuto, hinahalo minsan. Bantayan nang mabuti dahil mabilis silang masunog; palamigin bago idagdag sa pagkain.
Paano itago ang nabalatan na itim na walnut?
Ilagay sa lalagyang selyado at itago sa refrigerator para hindi madaling umasim ang likas na langis nito. Kung hindi mo gagamitin agad, i-freeze sa lalagyang selyado; maaari itong idagdag sa recipe habang nagyelo pa.
Anong mga pagkain ang bagay sa itim na walnut?
Bagay ang lasa nitong matapang at medyo mapait sa banana bread, cookies, brownies at oatmeal. Subukan ding ihalo sa salad na may mansanas o peras, o iwiwisik sa roasted squash at pasta.
Ano ang puwedeng ipalit sa itim na walnut sa baking?
Gumamit ng karaniwang walnut kung gusto mo ng malapit na tekstura pero mas banayad na lasa; puwede ring pecan para sa mas matamis at buttery na dating. Palitan nang magkasingdami ang tinadtad na mani.
Mas marami bang protina ang itim na walnut o karaniwang walnut?
Mas marami sa itim na walnut: 24 g bawat 100 g, kumpara sa 14.3 g sa karaniwang walnut. Malasa ito kahit kaunti lang ang ihalo sa tinapay o salad.
Gaano karaming itim na walnut ang karaniwang kinakain bilang meryenda?
Ang isang dakot na mga 28 g ay karaniwang serving; nagbibigay ito ng 173 kcal. Dahil matapang ang lasa, puwede ring magsimula sa isang kutsarang tinadtad na walnut sa oatmeal o yogurt.
Ligtas ba ang itim na walnut kung may allergy sa mani o tree nuts?
Hindi, kung may allergy ka sa walnut o iba pang tree nut, iwasan ang itim na walnut dahil maaari itong magdulot ng reaksiyong alerhiya. Huwag ding magbigay sa batang hindi pa handang ngumunguya ng buong piraso ng mani dahil maaari itong mabulunan.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170186 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla