Alamin ang laman ng plato mo
Itim na bigas
Calories at mga nutrisyon
niluto, walang mantika, walang asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 160 kcal —
- Protina 3.5 g 7%
- Carbohydrate 35 g 13%
- Taba 0.3 g 0%
- Hibla 2.4 g 9%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 160 | 3.5 g | 35 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 1.8 g | 17 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 240 | 5.3 g | 52 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 320 | 7 g | 69 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 400 | 8.8 g | 86 g | 0.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Ligaw na bigasniluto101 kcal / 100 g
- Pulang bigasniluto, walang mantika, walang asin136 kcal / 100 g
- Brown riceniluto, walang mantika, walang asin108 kcal / 100 g
- Pula na kaninniluto, walang dagdag na asin141 kcal / 100 g
- Puting bigasniluto, walang mantika, walang asin, Brazilian131 kcal / 100 g
- Bigas Venereniluto, pinakuluan sa tubig, walang asin, sinala160 kcal / 100 g
- Puting kaninluto, walang dagdag na asin155 kcal / 100 g
- Mabutas na kaninluto, walang dagdag na asin187 kcal / 100 g
- Ilig na bigasluto101 kcal / 100 g
- Bigas na Venerehilaw355 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Itim na bigas
Paano magluto ng itim na bigas para lumambot pero hindi malata?
Banlawan ito hanggang halos malinaw ang tubig. Pakuluan ang isang bahagi ng bigas sa dalawang bahagi ng tubig, saka hinaan ang apoy at takpan nang mga 30–35 minuto; patayin ang apoy at hayaang nakatakip pa nang 10 minuto bago haluin.
Kailangan bang ibabad muna ang itim na bigas?
Hindi kailangan, pero ibabad ito nang 30 minuto hanggang magdamag kung gusto mong mas mabilis lumambot at mas pantay ang luto. Itapon ang pinagbabaran at gumamit ng sariwang tubig sa pagluluto.
Paano itago ang lutong itim na bigas?
Palamigin at ilagay sa nakasarang lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos maluto; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin hanggang umuusok nang husto, at huwag itong iwan nang matagal sa temperatura ng kuwarto.
Anong ulam ang bagay sa itim na bigas?
Bagay ito sa inihaw na isda o manok, ginisang gulay, at kari. Maaari mo rin itong gamitin sa rice bowl o lugaw; banlawan muna ang bigas at dagdagan ang tubig para maging mas malambot ang lugaw.
Puwede bang ipalit ang itim na bigas sa brown rice?
Puwede, pero mas matagal lumambot ang itim na bigas at maaari nitong kulayan nang ube ang sabaw o sarsa. May 2.4 g na fiber ang itim na bigas kada 100 g, kumpara sa 2.13 g sa brown rice.
Itim na bigas ba ang Bigas Venere?
Ang Bigas Venere ay isang uri ng itim na bigas, hindi ibang pangalan para sa lahat ng itim na bigas. Kaya kung recipe ang sinusundan mo, tingnan kung ang tinutukoy ay partikular na Venere o anumang itim na bigas.
Mas marami bang protina ang itim na bigas o pulang bigas?
Bahagyang mas marami ang protina sa itim na bigas: 3.5 g kada 100 g, kumpara sa 3 g sa pulang bigas.
Pinagmulan: tbca BRC1241A · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
