Alamin ang laman ng plato mo
Gilthead bream
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Protina 17 g 34%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 1 g 1%
- Hibla 0 g 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 17 g | 0 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | – | 8.5 g | 0 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | – | 26 g | 0 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | – | 34 g | 0 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | – | 43 g | 0 g | 2.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Gilthead bream sa griddlesa griddle
- Gilt-head bream hilawhilaw78 kcal / 100 g
- Gilthead seabreamligaw, hilaw96 kcal / 100 g
- Doradahilaw, pinalaki sa sakahan129 kcal / 100 g
- Gilthead sea breamhilaw177 kcal / 100 g
- Sea breamhilaw97 kcal / 100 g
- Fillet ng gilthead seabreamhilaw121 kcal / 100 g
- Isdang seabreamhilaw96 kcal / 100 g
- Breamhilaw103 kcal / 100 g
- Gilt-head bream sa griddlesa griddle93 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Gilthead bream
Ano ang gilthead bream at saan ito karaniwang tinatawag na dorada?
Ang gilthead bream ay isang isdang-dagat na may makikilalang gintong marka sa pagitan ng mga mata; kilala rin ito bilang dorada, lalo na sa mga bansang nagsasalita ng Espanyol.
Paano lutuin ang buong gilthead bream sa oven?
Gumawa ng ilang mababaw na hiwa sa magkabilang tagiliran, lagyan ng asin, langis ng oliba, lemon at mga halamang-gamot, saka ihurno sa 200 °C nang mga 20–25 minuto para sa isdang humigit-kumulang 500 g. Luto na ito kapag madaling mahiwalay ang laman sa buto.
Paano iprito o i-grill ang fillet ng gilthead bream nang hindi natutuyo?
Patuyuin ang fillet at timplahan; ilagay muna ang balat sa mainit at bahagyang nilangisang kawali. Lutuin nang mga 3–4 minuto sa panig ng balat at 1–2 minuto sa kabila, depende sa kapal.
Paano pumili ng sariwang gilthead bream?
Pumili ng isdang may malinaw at hindi lubog na mga mata, mapula at mamasa-masang hasang, at matatag na laman na bumabalik kapag marahang pinisil. Dapat banayad ang amoy-dagat, hindi maasim o matapang.
Paano itago ang gilthead bream bago lutuin?
Ilagay ito sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator, nakapatong sa yelo sa loob ng sisidlang may takip at hindi nakababad sa natunaw na tubig. Lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw, o balutin nang mahigpit at i-freeze kung hindi pa gagamitin.
Anong mga putahe ang bagay sa gilthead bream?
Masarap itong ihurno o i-grill nang buo kasama ng lemon, bawang at halamang-gamot; maaari ring ihain kasama ng patatas, gulay o kanin. Ang banayad na lasa nito ay bagay sa simpleng sawsawang langis ng oliba at lemon.
Ano ang maaaring ipalit sa gilthead bream sa isang recipe?
Maaaring ipalit ang sea bass o ibang katamtamang-laking puting isdang-dagat na buo o fillet. Piliin ang kapareho ng kapal para halos magkapareho ang oras ng pagluluto.
Mas mataas ba sa protina ang gilthead bream kaysa dorada?
Bahagyang mas mataas ang protina ng dorada: 20.9 g bawat 100 g, kumpara sa 17 g sa gilthead bream.
Pinagmulan: BEDCA (Spain) 1280 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
