Alamin ang laman ng plato mo
European anchovy
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 131 kcal —
- Protina 20 g 41%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 4.8 g 6%
- Saturated fat 1.3 g 6%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 104 mg 5%
- Cholesterol 60 mg 20%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 15 µg 2%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.63 µg 3%
- Bitamina E 0.57 mg 4%
- Bitamina K 0.1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.26 mg 20%
- Niacin (B3) 14 mg 88%
- Pantothenic acid (B5) 0.65 mg 13%
- Bitamina B6 0.14 mg 8%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Bitamina B12 0.62 µg 26%
Mga mineral
- Calcium 147 mg 11%
- Iron 3.3 mg 18%
- Magnesium 41 mg 10%
- Phosphorus 174 mg 14%
- Potassium 383 mg 8%
- Zinc 1.7 mg 16%
- Copper 0.21 mg 23%
- Manganese 0.07 mg 3%
- Selenium 36.5 µg 66%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 20 g | 0 g | 4.8 g |
| 1 bahagi | 85 g | 111 | 17 g | 0 g | 4.1 g |
| 2 bahagi | 170 g | 223 | 35 g | 0 g | 8.2 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 56 | 8.6 g | 0 g | 2.1 g |
| 3 bahagi | 255 g | 334 | 52 g | 0 g | 12 g |
| 4 bahagi | 340 g | 445 | 69 g | 0 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 10 g | 0 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 31 g | 0 g | 7.3 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 41 g | 0 g | 9.7 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 51 g | 0 g | 12 g |
Mga kahawig na pagkain
- Dilissariwa, hilaw126 kcal / 100 g
- European eelhilaw218 kcal / 100 g
- Anchovynaka-lata216 kcal / 100 g
- Fillet ng dilissariwa179 kcal / 100 g
- Mga fillet ng anchovynaka-lata203 kcal / 100 g
- Sardinashilaw160 kcal / 100 g
- Pritong bagoong isdapritong137 kcal / 100 g
- European sprathilaw189 kcal / 100 g
- Anchovy sa langisde lata208 kcal / 100 g
- Bagoong isda sa langis ng gulay203 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa European anchovy
Ano ang kaibahan ng European anchovy sa dilis?
Magkahawig silang maliliit na isda, pero magkaibang uri ang European anchovy at ang karaniwang tinatawag na dilis. Sa mga recipe, puwedeng gamitin ang dilis bilang pamalit, pero maaaring mag-iba ang alat at lasa.
Paano lutuin ang sariwang European anchovy?
Alisin ang ulo at lamang-loob, banlawan at patuyuin; puwede itong iprito nang bahagya hanggang malutong o ihawin nang ilang minuto, hanggang maluto ang laman. Dahil maliit at manipis ang isda, madaling masobrahan sa luto.
Puwede bang gamitin ang European anchovy sa pasta o pizza?
Oo. Tunawin ang ilang pirasong anchovy sa mainit na olive oil kasama ng bawang para sa pasta, o ilagay ang hiniwang anchovy sa pizza bago i-bake; nagbibigay ito ng malinamnam at maalat na lasa.
Ano ang puwedeng ipalit sa European anchovy sa recipe?
Puwedeng gumamit ng dilis o sardinas, pero durugin muna ang sardinas kung pampalasa ang kailangan. Mas maalat kadalasan ang anchovy na nakaasin o nasa langis, kaya tikman muna bago magdagdag ng asin.
Paano itago ang European anchovy?
Ilagay agad sa refrigerator ang sariwang anchovy at lutuin sa loob ng isa o dalawang araw. Kung nakaasin o nasa langis at nabuksan na, ilipat sa malinis na sisidlan, panatilihing nakalubog sa langis kung naaangkop, at sundin ang tagubilin sa lalagyan.
Puwede bang kainin nang hilaw ang European anchovy?
Huwag kainin nang hilaw maliban kung naihanda ito para sa hilaw na pagkain at napanatiling ligtas sa lamig; maaaring may parasito ang hilaw na isda. Mas ligtas itong lutuin nang lubos o gumamit ng produktong wastong inasin o naproseso.
Gaano karaming European anchovy ang karaniwang isang serving?
Mga 85 g ang isang karaniwang serving. May 20 g na protina at 36.5 µg na selenium ang bawat 100 g.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa European anchovy?
Mataas ito sa selenium at niacin: ang bawat 100 g ay may 36.5 µg na selenium at 14 mg na niacin.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 174182 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
