Alamin ang laman ng plato mo
Dinurog na karot
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 40 kcal —
- Protina 1.1 g 2%
- Carbohydrate 6.7 g 2%
- Taba 0.4 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 2.1 g 7%
- Asukal 5.2 g —
- Sodium 226 mg 10%
- Cholesterol 0.66 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 579 µg 64%
- Bitamina C 3.6 mg 4%
- Bitamina D 0.1 µg 1%
- Bitamina E 0.31 mg 2%
- Bitamina K 15.8 µg 13%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niacin (B3) 0.69 mg 4%
- Bitamina B6 0.03 mg 2%
- Folate (B9) 10.1 µg 3%
- Bitamina B12 0.04 µg 2%
Mga mineral
- Calcium 38.2 mg 3%
- Iron 0.44 mg 2%
- Magnesium 13.5 mg 3%
- Phosphorus 45 mg 4%
- Potassium 342 mg 7%
- Zinc 0.39 mg 4%
- Copper 0.05 mg 5%
- Manganese 0.31 mg 14%
- Selenium 0.65 µg 1%
- Iodine 15.4 µg 10%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 1.1 g | 6.7 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0.5 g | 3.3 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 60 | 1.6 g | 10 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 80 | 2.1 g | 13 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 100 | 2.6 g | 17 g | 0.9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pure ng karot30 kcal / 100 g
- Katas ng karot30 kcal / 100 g
- Purée ng karotmay mantikilya at gatas, walang asin60 kcal / 100 g
- Katas ng patatas65 kcal / 100 g
- Karotniluto sa singaw40 kcal / 100 g
- Nilagang karot na may cream at pampalasanilagang puree na may cream, pre-packed44 kcal / 100 g
- Mashed na ugat na gulay at patatasgawa sa bahay52 kcal / 100 g
- Niligis na patatesinianda sa bahay, dinagdagan ng buong gatas at margarina113 kcal / 100 g
- Purée ng patatas at karotmay gatas na may 3.5% taba82 kcal / 100 g
- Niligis na patatas96 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Dinurog na karot
Paano gumawa ng malambot at hindi matubig na dinurog na karot?
Hiwain nang magkakapantay ang karot, saka pakuluan sa bahagyang maalat na tubig nang 12–15 minuto, hanggang madaling tusukin ng tinidor. Alisan ng tubig at ibalik sa mainit na kaserola nang isang minuto para sumingaw ang sobrang halumigmig bago durugin.
Puwede bang gumawa ng dinurog na karot nang walang blender?
Oo. Durugin ang nilagang karot gamit ang tinidor o potato masher habang mainit pa; para sa mas pino at makinis na tekstura, idiin ito sa salaan gamit ang kutsara. Iwasang i-blender nang matagal dahil puwedeng maging malagkit.
Ano ang masarap ihalo sa dinurog na karot?
Bagay rito ang kaunting mantikilya o olive oil, asin, paminta at tinadtad na bawang. Para sa mas mabangong lasa, ihalo ang luya o kumin; maaari rin itong lagyan ng kaunting calamansi bago ihain.
Anong ulam ang puwedeng ipares sa dinurog na karot?
Ihain ito kasama ng inihaw na manok, isda o pritong itlog bilang gulay na side dish. Maaari rin itong ipalaman sa lumpia o idagdag sa sopas at nilaga sa huling minuto para hindi tuluyang matunaw.
Paano itago ang natirang dinurog na karot?
Palamigin agad at ilagay sa takip na lalagyan sa refrigerator; ubusin sa loob ng 3–4 araw. Painitin sa kaserola sa mahinang apoy, haluin at magdagdag ng kaunting tubig kung masyadong tuyo.
Puwede bang i-freeze ang dinurog na karot?
Puwede: palamigin, hatiin sa maliliit na bahagi at ilagay sa lalagyang ligtas sa freezer. I-defrost sa refrigerator bago painitin; maaaring lumabnaw nang kaunti, kaya haluin sa kaserola hanggang sumingaw ang sobrang tubig.
Ano ang kaibahan ng dinurog na karot at purée ng karot?
Karaniwang mas magaspang ang dinurog na karot at maaari itong durugin sa tinidor o masher; mas pino at pantay ang purée dahil dinaraan sa blender o salaan. Sa mga tala ng nutrisyon, ang dinurog na karot ay may 40 kcal bawat 100 g, kumpara sa 60 kcal ng purée ng karot.
Mas marami bang bitamina A ang dinurog na karot o karot?
Mas marami ang karot: may 774 µg na bitamina A bawat 100 g, kumpara sa 579 µg sa dinurog na karot. Nag-iiba ang dami sa niluto at sangkap na idinagdag.
Pinagmulan: Fineli (Finland) 3001 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
