Znajte što je na vašem tanjuru
Tjestenina s povrćem
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bez umaka ili preljeva
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 144 kcal —
- Bjelančevine 4,5 g 9%
- Ugljikohidrati 21 g 8%
- Masti 3,5 g 5%
- Zasićene masti 0,5 g 3%
- Vlakna 2,3 g 8%
- Šećeri 1,2 g —
- Natrij 148 mg 6%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 107 µg 12%
- Vitamin C 8,2 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,74 mg 5%
- Vitamin K 17,2 µg 14%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 56 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 15 mg 1%
- Željezo 1 mg 6%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 54 mg 4%
- Kalij 102 mg 2%
- Cink 0,46 mg 4%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Selen 17,3 µg 31%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 4,5 g | 21 g | 3,5 g |
| 1 porcija | 150 g | 216 | 6,7 g | 31 g | 5,3 g |
| 2 porcije | 300 g | 432 | 13 g | 62 g | 11 g |
| ½ porcije | 75 g | 108 | 3,3 g | 16 g | 2,7 g |
| 3 porcije | 450 g | 648 | 20 g | 94 g | 16 g |
| 4 porcije | 600 g | 864 | 27 g | 125 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 2,2 g | 10 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 8,9 g | 42 g | 7,1 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 11 g | 52 g | 8,9 g |
Slične namirnice
- Salata od tjestenine s povrćempripremljeno s talijanskim preljevom, domaće132 kcal / 100 g
- Miješana tjesteninabez umaka, domaće, bez ulja, bez soli196 kcal / 100 g
- Juha s tjesteninom i povrćemneslana61 kcal / 100 g
- Jelo od tjestenineumak na bazi ulja, dodano povrće182 kcal / 100 g
- Salata s rezancimas povrćem, bez dodanog preljeva93 kcal / 100 g
- Miješano povrćeza upotrebu u jelima od tjestenine71 kcal / 100 g
- Tjestenina punjena povrćemkomercijalna, kuhana, bez dodanog umaka202 kcal / 100 g
- Makaroni s povrćemobogaćeno, suho367 kcal / 100 g
- Tjestenina s umakom od rajčicebez mesa, konzervirano71 kcal / 100 g
- Vegetarijanska salata od tjestenines umakom119 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Tjestenina s povrćem
Kako pripremiti tjesteninu s povrćem da povrće ne postane kašasto?
Tjesteninu skuhaj al dente prema vremenu na pakiranju i sačuvaj malo vode od kuhanja. Povrće nareži na komade slične veličine; prvo kratko pirjaj tvrđe poput mrkve i paprike, a tikvice i špinat dodaj pred kraj. Pomiješaj s tjesteninom i malo vode od kuhanja.
Može li se tjestenina s povrćem pripremiti od smrznutog povrća?
Može: smrznuto povrće dodaj izravno u tavu, bez odmrzavanja, i pirjaj dok ne omekša, obično nekoliko minuta dulje nego svježe. Nemoj pretrpati tavu jer će se povrće kuhati u vlastitoj tekućini umjesto da se zapeče.
Kako čuvati ostatke tjestenine s povrćem?
Ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak čim se ohlade, najkasnije unutar dva sata. Pojedi ih u roku od tri dana; pri podgrijavanju dodaj žlicu vode i zagrij dok jelo ne bude vruće kroz cijelu porciju.
Što poslužiti uz tjesteninu s povrćem?
Dobro joj pristaju zelena salata i naribani tvrdi sir, a za obilniji obrok možeš dodati slanutak, grah ili kockice tofua. Češnjak, maslinovo ulje i malo limunova soka jednostavno povezuju okuse povrća.
Čime mogu zamijeniti tjesteninu u ovom jelu?
Za bezglutensku inačicu upotrijebi tjesteninu od kukuruza ili riže i pazi da je ne prekuha jer se lakše raspada. Možeš upotrijebiti i heljdinu tjesteninu, čiji je okus izraženiji pa dobro ide uz gljive i špinat.
Koja je razlika između tjestenine s povrćem i salate od tjestenine s povrćem?
Tjestenina s povrćem obično se poslužuje topla, s pirjanim ili pečenim povrćem, dok se salata najčešće hladi i začinjava preljevom. Salata od tjestenine s povrćem ima 144 kcal na 100 g.
Kako dodati više proteina tjestenini s povrćem?
Umiješaj kuhani grah ili leću, slanutak, tofu ili murve? Za brz dodatak posluži se naribanim sirom ili kuhanim jajetom. Mahunarke dodaj pred kraj kako bi se samo zagrijale, a ne raspale.
Izvor: FNDDS (USDA) 58146160 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
