Znajte što je na vašem tanjuru

Enčilada s piletinom

Kalorije i nutritivne vrijednosti

178

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine10 g

UH12 g

Masti9 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 178 kcal —
Bjelančevine 10 g 20%
Ugljikohidrati 12 g 4%
Masti 9 g 12%
Zasićene masti 3,2 g 16%
Vlakna 2,3 g 8%
Šećeri 0,8 g —
Natrij 459 mg 20%
Kolesterol 33 mg 11%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 37 µg 4%
Vitamin C 0,2 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,83 mg 6%
Vitamin K 4,6 µg 4%
Tiamin (B1) 0,07 mg 5%
Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
Niacin (B3) 1,8 mg 11%
Vitamin B6 0,21 mg 12%
Folna kiselina (B9) 10 µg 3%
Vitamin B12 0,2 µg 8%
Kolin 25,2 mg 5%

Minerali

Kalcij 116 mg 9%
Željezo 0,86 mg 5%
Magnezij 34 mg 8%
Fosfor 192 mg 15%
Kalij 190 mg 4%
Cink 1,1 mg 10%
Bakar 0,08 mg 9%
Selen 10,2 µg 19%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	178	10 g	12 g	9 g
1 porcija	150 g	267	15 g	19 g	14 g
2 porcije	300 g	534	30 g	37 g	27 g
½ porcije	75 g	134	7,5 g	9,3 g	6,8 g
3 porcije	450 g	801	45 g	56 g	41 g
4 porcije	600 g	1068	60 g	74 g	54 g
50 g	50 g	89	5 g	6,2 g	4,5 g
200 g	200 g	356	20 g	25 g	18 g
250 g	250 g	445	25 g	31 g	23 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Enčilada s piletinom

Kako se priprema enčilada s piletinom?

Nadjev od kuhane, usitnjene piletine zamotaj u kukuruznu ili pšeničnu tortilju, položi u posudu za pečenje i prelij umakom od rajčice ili čilija. Peci na 190 °C oko 20 minuta, dok se nadjev ne zagrije, a sir na vrhu ne rastopi.

Može li se enčilada s piletinom pripremiti unaprijed?

Možeš je složiti nekoliko sati unaprijed i držati pokrivenu u hladnjaku, ali umak dodaj neposredno prije pečenja kako tortilja ne bi postala gnjecava. Ako je pečeš hladnu, računaj na nekoliko minuta dulje.

Kako čuvati ostatke enčilade s piletinom?

Ostatke stavi u zatvorenu posudu u hladnjak čim se ohlade i pojedi ih unutar tri dana. Podgrij ih u pećnici na 180 °C dok sredina ne bude vruća; mikrovalna je brža, ali omekša tortilju.

Što se poslužuje uz enčiladu s piletinom?

Posluži je uz rižu, crni grah ili salatu od rajčice i avokada. Malo kiselog vrhnja ili jogurta ublažava ljutinu, a limeta i svježi korijander daju svježinu.

Koja je razlika između enčilade s piletinom i fajite s piletinom?

Enčilada je tortilja punjena piletinom, zarolana i prekrivena umakom, dok se fajita obično poslužuje kao trakice mesa i povrća uz tortilje koje sam puniš. Enčilada s piletinom ima 178 kcal na 100 g, a fajita s piletinom 206 kcal.

Je li enčilada s piletinom ljuta?

Ne mora biti: ljutina najviše ovisi o umaku i čiliju u nadjevu. Za blažu verziju upotrijebi umak od rajčice bez čilija, a ljuti umak posluži odvojeno.

Koliko je velika porcija enčilade s piletinom?

Jedna enčilada teži oko 150 g i praktična je početna porcija; uz nju dodaj salatu ili grah ako želiš potpuniji obrok. U toj porciji ima 267 kcal.

Izvor: FNDDS (USDA) 58102830 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana