Znajte što je na vašem tanjuru
Sušena banana
Kalorije i nutritivne vrijednosti
meso bez kore
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 365 kcal —
- Bjelančevine 3,9 g 8%
- Ugljikohidrati 78 g 29%
- Masti 1,8 g 2%
- Zasićene masti 0,7 g 3%
- Vlakna 9,9 g 35%
- Šećeri 47 g —
- Natrij 3 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 8,4 µg 1%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 22 mg 2%
- Željezo 1,2 mg 6%
- Magnezij 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalij 1490 mg 32%
- Cink 0,61 mg 6%
- Bakar 0,39 mg 43%
- Mangan 0,57 mg 25%
- Jod 3 µg 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Slične namirnice
- Bananameso bez kore, sirovo88 kcal / 100 g
- Dehidrirana narezana bananazreo, narezan, dehidriran366 kcal / 100 g
- Sušena breskvameso i kožica, bez koštice, sušeno329 kcal / 100 g
- Sušena marelicabez koštice239 kcal / 100 g
- Kora bananesirova, sušena253 kcal / 100 g
- Sušeno voćeprosječno267 kcal / 100 g
- Sušene datuljemeso i kožica235 kcal / 100 g
- Banana u prahusušeno346 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Sušena banana
Kako napraviti sušenu bananu kod kuće?
Nareži bananu na kolutiće debljine oko pola centimetra i rasporedi ih u jednom sloju u dehidratoru. Suši ih na 55–60 °C dok ne postanu suhi i savitljivi; to može potrajati 8–12 sati, ovisno o debljini i sočnosti.
Kako čuvati sušenu bananu da ne omekša?
Drži je u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca i pare iz kuhinje. Nakon otvaranja pojedi je prije ako postane vlažna ili poprimi neobičan miris.
S čim se dobro slaže sušena banana?
Dodaj je u zobenu kašu, granolu ili mješavinu orašastih plodova i sjemenki. Mekša sušena banana dobro ide i u kruh od banane, a hrskave ploškice možeš poslužiti uz jogurt.
Može li se sušena banana upotrijebiti umjesto svježe banane u kolaču?
Ne u istoj količini: sušena banana ima manje vode i ne daje tijestu istu vlažnost ni mekoću. Namoči je u toploj vodi dok ne omekša, ocijedi i usitni; za pire i dalje je praktičnija svježa banana.
Je li sušena banana isto što i dehidrirana narezana banana?
Nazivi se često preklapaju, ali sušena banana može biti i mekana i žilava, dok su dehidrirane ploškice obično suše i hrskavije. Sastav i tekstura ovise o načinu sušenja i tome je li dodano ulje ili šećer.
Je li sušena banana hranjivija od svježe banane?
Na 100 g sušena banana ima 9,9 g vlakana, a svježa banana 2,7 g; sušenjem se uklanja voda pa su hranjive tvari i šećeri koncentriraniji po istoj masi. Zato je šaka sušene banane manja porcija od jedne svježe banane.
Koliko sušene banane pojesti za užinu?
Počni s jednom malom šakom: sušena banana je koncentrirana i lako se pojede više nego što si planirao. Za zasitniju užinu spoji je s jogurtom ili šakom orašastih plodova.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 13089 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
