Znajte što je na vašem tanjuru
Riža na mlijeku
Kalorije i nutritivne vrijednosti
konzervirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 104 kcal —
- Bjelančevine 2,9 g 6%
- Ugljikohidrati 19 g 7%
- Masti 1,7 g 2%
- Zasićene masti 1 g 5%
- Vlakna 0,7 g 3%
- Šećeri 12 g —
- Natrij 44 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,71 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 96 mg 7%
- Željezo 0,21 mg 1%
- Fosfor 93 mg 7%
- Kalij 153 mg 3%
- Cink 0,48 mg 4%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 7,5 µg 5%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 2,9 g | 19 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 1,5 g | 9,3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 4,4 g | 28 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 5,9 g | 37 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 7,4 g | 47 g | 4,3 g |
Slične namirnice
- Mliječna rižakonzervirano, s niskim udjelom masti81 kcal / 100 g
- Puding od rižespremno za jelo108 kcal / 100 g
- Sutlijašspreman za jelo108 kcal / 100 g
- Mližna riža92 kcal / 100 g
- Slatka rižasa šećerom i preljevom od cimeta123 kcal / 100 g
- Rižin pudingsuha mješavina, pripremljena s punomasnim mlijekom92 kcal / 100 g
- Riževa kremavruće, suho370 kcal / 100 g
- Rižina kaša86 kcal / 100 g
- Rižina kremadomaće, bez soli, bez šećera71 kcal / 100 g
- Zaslađena rižina kašas mlijekom s 3,5 % masti129 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Riža na mlijeku
Koja je riža najbolja za rižu na mlijeku?
Odaberi rižu kratkog ili srednje dugog zrna, koja tijekom kuhanja otpušta škrob i daje kremastu teksturu. Rižu nemoj ispirati jer bi tako uklonio dio škroba koji jelo zgušnjava.
Kako skuhati rižu na mlijeku da bude kremasta?
Kuhaj rižu u mlijeku na laganoj vatri oko 30–40 minuta i često promiješaj, osobito pri dnu lonca. Kad omekša, makni lonac s vatre; riža će se dodatno zgusnuti dok se hladi.
Kako spriječiti da riža na mlijeku zagori ili iskipi?
Odaberi lonac s debelim dnom i kuhaj na laganoj vatri, bez poklopca. Često promiješaj drvenom kuhačom, stružući i po dnu; ako mlijeko počne naglo rasti, nakratko makni lonac s vatre.
Čime se obično začinjava i poslužuje riža na mlijeku?
Cimet je klasičan dodatak, a dobro pristaju i naribana limunova korica, vanilija, kakao ili žlica pekmeza. Za svježinu dodaj bobičasto voće ili komadiće jabuke.
Kako čuvati i podgrijati rižu na mlijeku?
Ostatke ohladi i spremi u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja; pojedi ih unutar tri dana. Pri podgrijavanju umiješaj malo mlijeka i zagrij uz miješanje dok jelo ne bude posve vruće.
Može li se riža na mlijeku skuhati s biljnim napitkom?
Možeš upotrijebiti nezaslađen sojin ili zobeni napitak, ali okus i gustoća bit će drukčiji nego s kravljim mlijekom. Dodaj ga postupno jer se neki biljni napitci lakše lijepe za dno lonca.
Je li riža na mlijeku isto što i sutlijaš?
Nazivi se često rabe za slično jelo od riže kuhane u mlijeku, a recepti se razlikuju po gustoći, zaslađivanju i dodacima. Sutlijaš se često poslužuje posut cimetom.
Izvor: FOODfiles (New Zealand) E1069 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
