Znajte što je na vašem tanjuru

Rižina kaša

Kalorije i nutritivne vrijednosti

86
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine3,1 g
UH12 g
Masti2,9 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 86 kcal —
  • Bjelančevine 3,1 g 6%
  • Ugljikohidrati 12 g 4%
  • Masti 2,9 g 4%
  • Zasićene masti 1,7 g 9%
  • Vlakna 0,1 g 0%
  • Šećeri 3,9 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g863,1 g12 g2,9 g
50 g50 g431,6 g6 g1,5 g
150 g150 g1294,7 g18 g4,4 g
200 g200 g1726,2 g24 g5,8 g
250 g250 g2157,8 g30 g7,3 g

Pitanja o namirnici Rižina kaša

Kako skuhati kremastu rižinu kašu?

Stavi jedan dio riže kratkog zrna i četiri dijela mlijeka u lonac, zakuhaj pa kuhaj poklopljeno na laganoj vatri oko 25 minuta, često miješajući. Ako se previše zgusne, umiješaj još malo mlijeka.

Može li se rižina kaša napraviti od već kuhane riže?

Može: kuhanu rižu stavi u lonac s mlijekom i zagrijavaj na laganoj vatri 8–10 minuta, uz miješanje, dok ne omekša i postane kremasta. Riža od prethodnog dana dobro posluži, pod uvjetom da je bila čuvana u hladnjaku.

Kako spriječiti da rižina kaša zagori?

Kuhaj je na laganoj vatri u loncu s debljim dnom i redovito stružite kuhačom po dnu i kutovima. Mlijeko lako zagori nakon što zakipi, pa ga nemoj ostaviti bez nadzora.

S čime poslužiti rižinu kašu?

Za slatku inačicu dodaj cimet i naribanu jabuku, kompot ili svježe bobičasto voće; možeš je zasladiti medom ili šećerom. Za slanu verziju izostavi zaslađivač i umiješaj malo maslaca i prstohvat soli.

Koliko dugo rižina kaša može stajati u hladnjaku?

Ohladi je i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja; pojedi je u roku od dva dana. Pri podgrijavanju umiješaj malo mlijeka i zagrij je dok ne bude vruća cijelom masom.

Može li se rižina kaša skuhati bez kravljeg mlijeka?

Možeš upotrijebiti nezaslađeni napitak od soje, zobi ili badema. Napitak od riže obično je rjeđi i slađi, pa kašu često treba dulje kuhati da se zgusne.

Po čemu se rižina kaša razlikuje od sutlijaša?

Nazivi se često upotrebljavaju za slična jela od riže kuhane u mlijeku. Rižina kaša obično je mekša i kremastija, dok se sutlijaš često poslužuje s cimetom, a može se zgusnuti tako da se rižina zrna još jasno vide.

Izvor: NEVO (Netherlands) 298 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana