Znajte što je na vašem tanjuru

Sladoled

Kalorije i nutritivne vrijednosti

Bjelančevine3,9 g
UH24 g
Masti11 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Bjelančevine 3,9 g 8%
  • Ugljikohidrati 24 g 9%
  • Masti 11 g 14%
  • Zasićene masti 7,3 g 37%
  • Vlakna 0 g 0%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g–3,9 g24 g11 g
50 g50 g–2 g12 g5,4 g
150 g150 g–5,9 g37 g16 g
200 g200 g–7,8 g49 g22 g
250 g250 g–9,8 g61 g27 g

Pitanja o namirnici Sladoled

Kako omekšati sladoled da se može lako grabiti?

Izvadi ga iz zamrzivača i ostavi na sobnoj temperaturi oko 5–10 minuta. Nemoj ga dugo ostavljati vani: kad se otopi, ponovno zamrzavanje pogoršava teksturu.

Kako čuvati sladoled nakon otvaranja?

Vrati ga odmah u zamrzivač, dobro zatvori poklopac i drži na približno −18 °C. Ako se na površini stvore kristali leda, sladoled je vjerojatno bio izložen toplom zraku ili se djelomično otopio.

Kako spriječiti da sladoled postane pun kristalića leda?

Nakon posluživanja poravnaj površinu, pritisni komad papira za pečenje ili folije uz sladoled pa zatvori posudu. Uzmi koliko ti treba čistom, suhom žlicom i odmah vrati posudu u zamrzivač.

Uz što se sladoled najčešće poslužuje?

Dobro se slaže s toplom pitom od jabuka, palačinkama, voćem i čokoladnim kolačem. Kuglica sladoleda od vanilije posebno je čest dodatak toplom crumbleu ili brownieju.

Kako napraviti milkshake od sladoleda?

U blenderu kratko izmiksaj dvije kuglice sladoleda s oko 150 ml hladnog mlijeka; za gušći napitak dodaj manje mlijeka. Posluži odmah, prije nego što se pjena slegne.

Čime zamijeniti sladoled u desertu ako ga nemaš?

Za hladan, kremast dodatak posluži smrznuti jogurt ili izmiksana smrznuta banana, ali okus i tekstura neće biti isti. Za kolač koji traži sladoled kao nadjev, zamjena od jogurta brže će se otopiti.

Sadrži li sladoled mlijeko?

Uobičajeni mliječni sladoled sadrži mlijeko ili vrhnje, a često i jaja. Sorbet je obično bez mliječnih sastojaka, ali provjeri popis sastojaka jer se recepti razlikuju.

Izvor: BEDCA (Spain) 1681 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana