Znajte što je na vašem tanjuru

Kaša

Kalorije i nutritivne vrijednosti

69
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine2 g
UH11 g
Masti1,4 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 69 kcal —
  • Bjelančevine 2 g 4%
  • Ugljikohidrati 11 g 4%
  • Masti 1,4 g 2%
  • Zasićene masti 0,3 g 2%
  • Vlakna 1,3 g 5%
  • Šećeri 0,7 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g692 g11 g1,4 g
50 g50 g351 g5,7 g0,7 g
150 g150 g1043 g17 g2,1 g
200 g200 g1384 g23 g2,8 g
250 g250 g1735 g29 g3,5 g

Pitanja o namirnici Kaša

Kako skuhati kašu da ne bude grudasta?

Tekućinu zakuhaj pa usipaj sitnu kašu u tankom mlazu, neprestano miješajući pjenjačom. Krupnije zrnje najprije isperi, a zatim kuhaj uz povremeno miješanje dok ne omekša.

Je li kašu bolje kuhati u vodi ili mlijeku?

Voda daje neutralniji okus i ističe okus žitarice, a mlijeko čini kašu kremastijom i punijeg okusa. Možeš je skuhati u vodi pa na kraju umiješati malo mlijeka.

Čime zasladiti kašu za doručak?

Umiješaj naribanu jabuku ili zgnječenu bananu dok je kaša još vruća; cimet i šaka oraha dobro se slažu s obje. Za svježiji okus dodaj bobičasto voće nakon kuhanja.

Što poslužiti uz slanu kašu?

Kaša od heljde ili prosa dobro ide uz pirjane gljive, luk i povrće, a može poslužiti i kao prilog varivu. Za kremastiji završetak umiješaj malo maslaca ili naribanog sira.

Kako čuvati skuhanu kašu i podgrijati je?

Ostatak prebaci u zatvorenu posudu i spremi u hladnjak čim se ohladi; pojedi ga unutar tri dana. Pri podgrijavanju umiješaj malo vode ili mlijeka jer se kaša hlađenjem zgusne.

Kako odabrati žitaricu za kašu?

Zobene pahuljice brzo omekšaju i daju mekanu, kremastu kašu, dok cijelo zrnje heljde ili prosa ostaje izraženije i zrnastije. Za kraće kuhanje biraj sitnije pahuljice ili usitnjeno zrnje.

Ima li zobena kaša više proteina od rižine kaše?

Da. Zobena kaša ima 4,1 g proteina na 100 g, a rižina kaša 3,1 g na 100 g.

Izvor: slv 2128 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana