Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 235 kcal —
  • Bjelančevine 10 g 20%
  • Ugljikohidrati 26 g 9%
  • Masti 9,5 g 12%
  • Zasićene masti 4,7 g 24%
  • Vlakna 1,6 g 6%
  • Šećeri 7,9 g —
  • Natrij 598 mg 26%
  • Kolesterol 20 mg 7%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 52 µg 6%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,79 mg 5%
  • Vitamin K 15,4 µg 13%
  • Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
  • Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacin (B3) 1,6 mg 10%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folna kiselina (B9) 63 µg 16%
  • Vitamin B12 0,94 µg 39%
  • Kolin 14,9 mg 3%

Minerali

  • Kalcij 276 mg 21%
  • Željezo 1,9 mg 10%
  • Magnezij 23 mg 5%
  • Fosfor 47 mg 4%
  • Kalij 179 mg 4%
  • Cink 1,3 mg 11%
  • Bakar 0,09 mg 10%
  • Selen 14,9 µg 27%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g23510 g26 g9,5 g
1 porcija127 g29813 g33 g12 g
2 porcije254 g59726 g65 g24 g
½ porcije63,5 g1496,5 g16 g6 g
3 porcije381 g89539 g98 g36 g
4 porcije508 g119452 g131 g48 g
50 g50 g1185,1 g13 g4,7 g
150 g150 g35315 g39 g14 g
200 g200 g47021 g51 g19 g
250 g250 g58826 g64 g24 g

Pitanja o namirnici Pita sa sirom

Kako se peče pita sa sirom da kore budu hrskave?

Pitu premaži tankim slojem ulja ili otopljenog maslaca i peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 25–35 minuta, dok površina ne porumeni. Za hrskaviju koru nemoj je pokrivati dok se hladi.

Koji sir ide u pitu sa sirom?

Najčešće se upotrebljava svježi kravlji sir; ako je vrlo vodenast, ocijedi ga prije miješanja s jajima. Feta daje slaniji nadjev, pa je pomiješaj sa svježim sirom i nemoj dodatno soliti prije kušanja.

Kako se čuva pita sa sirom?

Ohlađenu pitu stavi u zatvorenu posudu i čuvaj u hladnjaku do tri dana. Podgrij je u pećnici na 180 °C desetak minuta da se kora ponovno zapeče; mikrovalna je omekša.

Može li se pita sa sirom zamrznuti?

Može: zamrzni je potpuno ohlađenu, narezanu na porcije i dobro zamotanu. Odmrzni je preko noći u hladnjaku pa zagrij u pećnici na 180 °C dok sredina ne bude vruća.

Što se poslužuje uz pitu sa sirom?

Dobro pristaju jogurt ili kiselo mlijeko te svježa salata od rajčice i krastavca. Pita je zasitna, pa su lagani prilozi bolji izbor od još jednog peciva.

Po čemu se pita sa sirom razlikuje od sirnog lisnatog?

Pita sa sirom obično se radi od tankih kora i nadjeva od sira, dok sirni lisnati ima slojevito, masnije lisnato tijesto. Pita sa sirom ima 235 kcal na 100 g, a sirni lisnati 302 kcal.

Kolika je uobičajena porcija pite sa sirom?

Jedna porcija često iznosi oko 127 g, otprilike jedan veći komad. Takva porcija sadrži 298 kcal.

Može li se pita sa sirom jesti hladna?

Može, osobito ako je prethodno pravilno ohlađena i čuvana u hladnjaku. Hladna je praktična za užinu, ali kratko podgrijavanje u pećnici vraća korama hrskavost.

Izvor: USDA FoodData Central 169775 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana