Znajte što je na vašem tanjuru
Chili con carne s grahom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
konzervirano jelo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 107 kcal —
- Bjelančevine 5,8 g 12%
- Ugljikohidrati 9,8 g 4%
- Masti 3,5 g 4%
- Zasićene masti 1,3 g 6%
- Vlakna 3,3 g 12%
- Šećeri 1,9 g —
- Natrij 449 mg 20%
- Kolesterol 9 mg 3%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 4,6 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,78 mg 5%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 21 µg 5%
- Vitamin B12 0,28 µg 12%
- Kolin 22,5 mg 4%
Minerali
- Kalcij 33 mg 3%
- Željezo 1,3 mg 7%
- Magnezij 28 mg 7%
- Fosfor 87 mg 7%
- Kalij 264 mg 6%
- Cink 0,89 mg 8%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 3,6 µg 7%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 5,8 g | 9,8 g | 3,5 g |
| 1 porcija | 242 g | 259 | 14 g | 24 g | 8,4 g |
| 2 porcije | 484 g | 518 | 28 g | 47 g | 17 g |
| ½ porcije | 121 g | 129 | 7 g | 12 g | 4,2 g |
| 3 porcije | 726 g | 777 | 42 g | 71 g | 25 g |
| 4 porcije | 968 g | 1036 | 56 g | 95 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 2,9 g | 4,9 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 8,7 g | 15 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 12 g | 20 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 15 g | 25 g | 8,7 g |
Slične namirnice
- Chili s grahomzdjelice pogodne za mikrovalnu pećnicu100 kcal / 100 g
- Chili bez graha, glavno jelo u limenkci118 kcal / 100 g
- Čili s mesom i grahomrestoran, obiteljski stil157 kcal / 100 g
- Grah za chilikonzervirano106 kcal / 100 g
- Goveđi čili s grahomsa solju93 kcal / 100 g
- Grah u čili umakukonzervirani62 kcal / 100 g
- Goveći čili s grahomneslano94 kcal / 100 g
- Pečeni grahkonzervisani, s govedinom121 kcal / 100 g
- Chilli con carnekupovno, podgrijano96 kcal / 100 g
- Chilli con carne s rižomkupovno, podgrijano116 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Chili con carne s grahom
Kako se priprema Chili con carne s grahom?
Najprije zapeci mljeveno meso, zatim dodaj luk, češnjak, rajčicu i začine poput kumina, paprike i čilija. Krčkaj poklopljeno oko 30–45 minuta; ocijeđeni grah dodaj pred kraj da se zagrije, a da se ne raspadne.
Treba li grah iz konzerve isprati prije dodavanja u Chili con carne?
Da. Ocijedi ga i isperi pod hladnom vodom kako bi uklonio višak tekućine i soli, pa ga umiješaj u jelo zadnjih 10–15 minuta kuhanja.
Kako ublažiti preljut Chili con carne s grahom?
Umiješaj još rajčice ili malo graha i pusti da kratko prokuha. Posluži ga s kiselim vrhnjem ili jogurtom i rižom; dodavanje vode može razvodniti umak, a neće ukloniti ljutinu.
Uz što se poslužuje Chili con carne s grahom?
Često se poslužuje s kuhanom rižom, tortiljama ili kukuruznim kruhom. Na vrh možeš dodati naribani sir, kiselo vrhnje, avokado ili nasjeckani svježi korijander.
Koliko dugo Chili con carne s grahom može stajati u hladnjaku?
Ostatke spremi u plitku, zatvorenu posudu i stavi u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja. Potroši ih u roku od tri do četiri dana i pri podgrijavanju zagrij cijelo jelo dok ne bude vruće i uz rubove.
Može li se Chili con carne s grahom zamrznuti?
Može. Ohladi ga, razdijeli u porcije i zamrzni u dobro zatvorenim posudama; za najbolju kvalitetu potroši ga unutar dva do tri mjeseca. Odmrzni ga u hladnjaku ili podgrij izravno u loncu uz miješanje.
Koja je razlika između Chili con carne s grahom i čilija bez graha?
Chili bez graha obično se oslanja na meso i začinjeni umak, dok grah u ovoj verziji daje dodatnu teksturu i čini jelo zasitnijim. U nekim receptima grah se izostavlja, ali naziv Chili con carne s grahom jasno ga uključuje.
Izvor: USDA FoodData Central 172097 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
