Znajte što je na vašem tanjuru

Kuskus s povrćem

Kalorije i nutritivne vrijednosti

unaprijed zapakirano

108
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine4,3 g
UH16 g
Masti2,3 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 108 kcal —
  • Bjelančevine 4,3 g 9%
  • Ugljikohidrati 16 g 6%
  • Masti 2,3 g 3%
  • Zasićene masti 0,8 g 4%
  • Vlakna 2,2 g 8%
  • Šećeri 2,5 g —
  • Natrij 274 mg 12%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1084,3 g16 g2,3 g
50 g50 g542,2 g8,2 g1,1 g
150 g150 g1626,5 g25 g3,4 g
200 g200 g2168,6 g33 g4,5 g
250 g250 g27011 g41 g5,6 g

Pitanja o namirnici Kuskus s povrćem

Kako pripremiti kuskus s povrćem da ne bude gnjecav?

Za instant kuskus upotrijebi približno jednaku masu kuskusa i kipuće vode ili temeljca. Prelij, poklopi pet minuta, zatim razrahljuj vilicom i umiješaj povrće koje si prethodno kratko pirjao ili ispekao.

Koje povrće najbolje ide u kuskus?

Dobro se slažu tikvica, paprika, mrkva, patlidžan i slanutak. Mrkvu i patlidžan nareži sitnije od tikvice pa ih počni pirjati ranije; tako će sve omekšati približno istodobno.

Kako začiniti kuskus s povrćem?

Za toplu, sjevernoafrički nadahnutu varijantu dodaj kumin, mljeveni korijander, papriku i malo cimeta. Limunov sok i svježi peršin umiješaj na kraju, a harissu posluži sa strane.

Uz koja se jela poslužuje kuskus s povrćem?

Može biti samostalan obrok sa slanutkom ili prilog uz tagine, pirjano meso ili pečenu piletinu. Za hladnu salatu dodaj rajčicu, krastavac, peršin i limun; to je drukčije od toplog kuskusa posluženog uz umak.

Kako čuvati ostatke kuskusa s povrćem?

Ohladi ga i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon pripreme; pojedi ga unutar tri do četiri dana. Podgrij ga jednom, dok ne bude vruć kroz cijelu porciju, uz žlicu vode da se zrna ne isuše.

Je li kuskus s povrćem bez glutena?

Nije: obični kuskus radi se od pšenice, pa sadrži gluten. Za bezglutensku inačicu zamijeni ga prosom ili kvinojom i provjeri da su i temeljac te začinske mješavine bez glutena.

Je li kuskus s povrćem kaloričniji od rižota s povrćem?

Prema ovim podacima, rižoto s povrćem ima 120 kcal na 100 g, a kuskus s povrćem 108 kcal na 100 g. Količina ulja i povrća u konkretnom receptu može promijeniti usporedbu.

Izvor: ANSES–Ciqual (France) 25150 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana