Znajte što je na vašem tanjuru
Kruh od zobenih pahuljica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 269 kcal —
- Bjelančevine 8,4 g 17%
- Ugljikohidrati 45 g 16%
- Masti 4,4 g 6%
- Zasićene masti 0,7 g 4%
- Vlakna 4 g 14%
- Šećeri 8,1 g —
- Natrij 447 mg 19%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,48 mg 3%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,4 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 3,1 mg 20%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 62 µg 16%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 18,7 mg 3%
Minerali
- Kalcij 66 mg 5%
- Željezo 2,7 mg 15%
- Magnezij 37 mg 9%
- Fosfor 126 mg 10%
- Kalij 142 mg 3%
- Cink 1 mg 9%
- Bakar 0,21 mg 23%
- Mangan 0,94 mg 41%
- Selen 24,6 µg 45%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 8,4 g | 45 g | 4,4 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 76 | 2,4 g | 13 g | 1,2 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 153 | 4,8 g | 25 g | 2,5 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 38 | 1,2 g | 6,3 g | 0,6 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 229 | 7,1 g | 38 g | 3,7 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 305 | 9,5 g | 51 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 4,2 g | 22 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 13 g | 67 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 17 g | 89 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 21 g | 111 g | 11 g |
Slične namirnice
- Niskokalorični kruh od zobenih pahuljicaniskokalorično210 kcal / 100 g
- Zobeni kruh212 kcal / 100 g
- Kruh od zobenih mekinja236 kcal / 100 g
- Integralni kruh od zobi194 kcal / 100 g
- Zobeno pecivo302 kcal / 100 g
- Zobeni keksis grožđicama441 kcal / 100 g
- Zemička s zobenim mekinjama236 kcal / 100 g
- Zobene pahuljice369 kcal / 100 g
- Zobeno brašno352 kcal / 100 g
- Ječmeni kruh198 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kruh od zobenih pahuljica
Kako najbolje tostirati kruh od zobenih pahuljica?
Stavi krišku u toster dok rubovi ne postanu hrskavi, obično jednu do dvije minute. Ako ga zagrijavaš u pećnici, peci ga nekoliko minuta na 180 °C.
Može li se kruh od zobenih pahuljica zamrznuti?
Može. Nareži ga prije zamrzavanja i razdvoji kriške papirom kako bi ih mogao vaditi pojedinačno; odmrzni ih na sobnoj temperaturi ili ih stavi ravno u toster.
Kako prepoznati kruh od zobenih pahuljica s većim udjelom zobi?
Pogledaj sastav: zobene pahuljice ili zobeno brašno trebali bi biti visoko na popisu sastojaka. Pahuljice vidljive na kori ne znače nužno da ih ima mnogo u samom tijestu.
S čime se dobro slaže kruh od zobenih pahuljica?
Odlično pristaje uz svježi sir, jaje ili avokado, a slaže se i sa slatkim namazima poput maslaca od kikirikija i džema. Za otvoreni sendvič dodaj dimljeni losos i malo kopra.
Može li se kruh od zobenih pahuljica upotrijebiti za prženice?
Može, ali ga kratko umači u smjesu jaja i mlijeka da se ne raspadne. Prži kriške na malo maslaca ili ulja, oko dvije minute sa svake strane, dok ne porumene.
Koja je razlika između kruha od zobenih pahuljica i kruha od zobenih mekinja?
Kruh od zobenih mekinja ima više proteina: 10,4 g na 100 g, naspram 8,4 g u kruhu od zobenih pahuljica. Mekinje su vanjski sloj zrna, dok se pahuljice rade od cijelog zrna zobi.
Koliko teži jedna kriška kruha od zobenih pahuljica?
Jedna uobičajena kriška teži oko 27 g. U toj količini ima 73 kcal.
Sadrži li kruh od zobenih pahuljica gluten?
Zob sama po sebi ne sadrži gluten, ali kruh može sadržavati pšenicu ili druge žitarice s glutenom. Zob se također može pomiješati s njima tijekom uzgoja ili prerade, pa provjeri sastav ako to izbjegavaš.
Izvor: USDA FoodData Central 172678 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
