Znajte što je na vašem tanjuru
Meksičko pecivo bolillo
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 318 kcal —
- Bjelančevine 11 g 21%
- Ugljikohidrati 54 g 19%
- Masti 5,8 g 7%
- Zasićene masti 1,4 g 7%
- Vlakna 2,2 g 8%
- Šećeri 3,6 g —
- Natrij 506 mg 22%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 10,9 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,68 mg 57%
- Riboflavin (B2) 0,43 mg 33%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 127 µg 32%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
- Kolin 14,3 mg 3%
Minerali
- Kalcij 41 mg 3%
- Željezo 3,9 mg 22%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 111 mg 9%
- Kalij 131 mg 3%
- Cink 0,88 mg 8%
- Bakar 0,14 mg 15%
- Mangan 0,68 mg 30%
- Selen 38,8 µg 71%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 11 g | 54 g | 5,8 g |
| 1 porcija | 98 g | 312 | 10 g | 53 g | 5,7 g |
| 2 porcije | 196 g | 623 | 21 g | 105 g | 11 g |
| ½ porcije | 49 g | 156 | 5,2 g | 26 g | 2,8 g |
| 3 porcije | 294 g | 935 | 31 g | 158 g | 17 g |
| 4 porcije | 392 g | 1247 | 42 g | 210 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 5,3 g | 27 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 477 | 16 g | 80 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 636 | 21 g | 107 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 27 g | 134 g | 15 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Meksičko pecivo bolillo
Kako se bolillo koristi za meksičku tortu?
Prereži ga po dužini, premaži ili napuni grahom, mesom, sirom, avokadom i salsom. Za hrskavu koricu i zagrijan nadjev kratko ga zapeci u tavi ili pećnici.
Kako se od bolilla rade molletes?
Prereži pecivo po dužini, premaži polovice kuhanim ili prženim grahom, dodaj sir i peci na 200 °C dok se sir ne rastopi i rubovi ne postanu hrskavi, otprilike 8–10 minuta. Posluži sa salsom.
Kako sačuvati bolillo da ne postane tvrd?
Drži ga u papirnatoj vrećici ili kutiji za kruh na sobnoj temperaturi i pojedi unutar dan ili dva; plastična vrećica omekšava koricu. Za dulje čuvanje zamrzni ga dobro zatvorenog.
Kako ponovno zagrijati bolillo da mu korica opet bude hrskava?
Lagano navlaži koricu vodom i stavi pecivo u pećnicu zagrijanu na 180 °C na 5–8 minuta. Pričekaj minutu prije rezanja kako bi se unutrašnjost smirila.
Može li francusko pecivo zamijeniti bolillo?
Može u torti ili uz juhu, ali bolillo obično ima čvršću, hrskaviju koricu i mekanu sredinu. Francusko pecivo ima 277 kcal i 8,6 g proteina na 100 g, a bolillo 318 kcal i 11 g proteina.
Po čemu se bolillo razlikuje od slatkog dizanog kruha pan dulce?
Bolillo je neslatko pecivo s koricom, prikladno za punjenje ili posluživanje uz jelo; pan dulce je slatko dizano pecivo koje se obično jede samo ili uz kavu. Pan dulce ima 367 kcal na 100 g, a bolillo 318 kcal.
Koliko je težak jedan bolillo?
Jedno pecivo obično teži oko 98 g. Takva porcija ima 312 kcal.
Izvor: USDA FoodData Central 174078 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
